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笑得合不拢嘴,拿了它爱吃的花生米递上去:“谢谢丫头!” 邵宽替奶奶将鸟笼接过来,挂在檐下的挂钩上:“奶奶,吃面咯。” 老两口洗了手,过来坐下,祖孙三人围桌吃面条,家里其他人没来得这么早,大家都住在自己家里,只有老两口住在这里。老爷子吃了一口面条,有些意外地抬起眉毛问孙子:“这是谁做的?不是小张吧?” 邵宽笑了:“爷爷您吃出来了?好吃吗?” 老爷子点头:“不错。”他伸出筷子夹了一下鸡蛋中心,蛋黄流了出来,正是他最喜欢的溏心蛋:“有心啊,到底谁做的?” 老太太先喝了一口汤:“这个味道好巴适哦,肯定不是小张做的,小张做什么菜都有一股豆瓣酱味。”老爷子口重,喜欢吃郫县豆瓣酱,家厨做菜就喜欢加郫县豆瓣酱。 邵宽笑着说:“您今天过生日,我请了个会做菜的朋友来家里做菜,给您和奶奶换换口味。” “又瞎折腾了是不是?”老爷子嘴里虽然这么责备孙子,但是脸上却是笑呵呵的,“你这个朋友面做得不错。” “是不错吧?尝尝这个泡菜,也是他自己做的。”邵宽拿起筷子,夹了一块萝卜,一咬嘎嘣脆,好吃得很,是他吃过最好吃的泡菜了。 老爷子也吃了一块:“哦哟,不错啊,有点当年温泡菜的风格,老婆子你快尝尝。”温泡菜曾经是蓉城有名的饭馆朵颐食堂的泡菜师傅,他有一手惊艳世人的腌制泡菜技术,朵颐食堂之所以出名,这温泡菜功不可没,当年很多蓉城人都慕名前去吃过,可惜由于温家的泡菜技术传男不传女,温泡菜恰好无子,技艺竟然失传,令人扼腕叹息。 老太太也吃了一口:“还真的是,你这个朋友了不得啊,泡菜也做得这么好。” 邵宽笑眯眯的:“你们觉得好吃就行。”请奚川来做饭果然是对的。 二老都将面条吃得干干净净,连汤都喝了,一碟泡菜不够吃,邵宽还跑厨房去取了一次。他兴奋地跟奚川说爷爷奶奶爱吃他做的面条和泡菜,奚川只是笑了笑,并没有表现出受宠若惊的样子,显然对自己的手艺相当自信。 吃完早饭,老太太还颇好奇地跑到厨房去看了一眼,看见奚川意外得不得了,小伙子年轻、长得好、手艺好,回来跟腿脚不便的老爷子好一顿夸,勾得老爷子也很好奇,不过还是忍住了没去看,毕竟见多识广了。老太太对泡菜赞不绝口,打算让邵宽跟奚川讨一点老盐水来做泡菜引子。 上午邵家人陆续来了,黄杏也陪着她爷爷过来了,黄邵两家是世交,来往密切,黄杏和邵宽从小就认识,因为性格相投,常在一块儿玩。黄杏一来,就赶紧跑厨房去找奚川了。 邵家的亲朋们聚在一起聊天,邵老太太跟黄老爷子问起黄杏哪儿去了,老爷子也答不上来,邵宽说:“去厨房了。” 老太太说:“黄杏也认识那个小伙子啊?” 于是大家的话题就转到今天来做菜的厨师身上了,邵母说:“是小宽的朋友,一个特别年轻的小伙子,不知道菜做得怎么样。” 邵老爷子摆摆手:“不用管,交给年轻人去办吧。” 众人还以为是老人家对孙子宽容,都不知道他们一早就尝过奚川的手艺了,并且满意得不得了。有人不放心,跑到厨房一看,师傅果然年轻得超乎想
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