草原牧医[六零] 第84节 (第3/3页)
菜丝的粉条,你就嗦吧,蹲在地上看着的狗都馋哭了。 蒸好的血肠被切成小段,蘸蒜酱吃也行,只蘸盐吃也行。 反正它不腥,甚至是有甜味的。 住在呼伦贝尔的这些社员们大多一冬天没吃过啥水果蔬菜了,正缺各种微量元素呢,铁啥的也缺得厉害。人越缺什么,越觉得什么好吃。 血肠入口的时候,没有一个人觉得它有怪味,都觉得香,甚至比肉还香。 现灌的血肠,要多鲜有多鲜。 血熟了以后会结成块,初入口面面的,像是提拉米苏蛋糕。可再一咬又尝到汤汁,咸香,再嚼一嚼包血的肠衣,软弹。 血肠真是不仅好吃,还口感丰富——它竟成了晚宴上最快空盘的菜。 猪肉烧土豆被王建国炖得特别漂亮,棕红色的猪肉块、焦黄色的土豆块全都红亮诱人。 土豆被炖得烂烂的,给肉挂了糊,肉里入了土豆的甜味,土豆里也入了肉的鲜味。虽然土豆的量远大于肉量,但社员们丝毫没有不满,甚至很多人的筷子专奔着浸满肉汁的土豆去,这才是懂行的老饕。 鲜香的土豆面面的,甜甜的,还能嗦出肉香味,真让人吃得停不下来。 大队长吃着吃着忽然一拍桌子站起身,朗声朝所有社员道:“我提一杯啊。” 大多数社员都没有酒喝,便举起奶茶呼应大队长的号召。 “咱们今年牛羊损失率全生产队最低,连社长都赶来咱们生产队考察和学习经验。咱们今年不需要为生病的牛羊奔忙,有时间将后山好好开开荒,多种蔬菜和粮食,冬天说不定一顿都饿不着!”大队长脸红扑扑的,转头又指着脚下的泥土路道: “过几天咱们播种完,把驻地的路也修一修。再多建几栋大瓦房,争取所有人冬天回到这里,都能住上大屋,睡火炕。 “咱们生产队日子一定会越过越好!” “好!” “哦哦哦!” “杠杠好啊!” “嘎嘎好。” “哈哈哈,干杯。” 每个人都吃得面红耳赤,一起在朦胧的月色下吵闹。 “有这样的生活,我们要感谢党,感谢带领我们走到今天的国家,感谢我们的‘红太阳’。 “感谢每一位辛勤劳动的社员,感谢大家一直在努力耕耘……” 大队长说着说着,情绪逐渐热烈。 在生产队社员们的注视下,他又转头看向另一桌上的林雪君,笑着道: “还要感谢响应号召,来到我们这里支援边疆建设的知青同志们。 “来到这里的知青们没有一个拈轻怕重的,我们现在用的多少独轮车和桌子椅子是穆同志做的。衣同志把中药管得多好,还帮着王英同志采了预防温感冒的板蓝根,煮了给我们喝。我们生病了能有药吃都不容易,喝上预防的汤剂可真是不敢想。再有孟天霞同志不断开着拖拉机往返场部和咱们驻地,天天在外面吹风日晒……连这顿饭也是王建国同志当主厨做出来的。 “当然,咱们驻地也不搞排外那一套,大家对知青同志们也都像对待亲人一样。 “我很欣慰,咱们第七生产队的所有社员,都是好同志。 “最后,大家应该也知道我还要感谢谁。” 大队长哈哈一笑,转头看向林雪君,所有老乡们也都默契地望过去。 “感谢拥有兽医技术,救治我们的牛羊,为我们的大母牛们保胎、顺利产犊的林雪君同志。我们这里实在啊,实在是太太太需要兽医了,太需要了……” 说到这里,大队长想到了往年经历的所有损失。
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