草原牧医[六零] 第84节 (第2/3页)

办这么大的席？”

    “非得死人啊？”

    “那谁结婚呐？不得有个红白喜事吗？”

    “给野猪办个喜丧行不行啊？它不长眼冲撞林兽医，兽医是干啥的？就是管动物的嘛。野猪是不是动物，是嘛。它一头野猪敢冲撞专管动物的兽医，你看它是不是判死刑了就？你就吃吧，林兽医打了头野猪，看咱们一冬天没吃到油水，可怜咱们，给咱们补油水呢，哈哈哈。”

    更何况，现在就算办红白喜事，也未必吃得上几口肉吧。

    “哇，那一声枪响是林同志开的？不是王老汉？”

    “林同志开的，哈哈哈，你看到那个小姑娘没有，瘦得跟排骨精似的，打了一头小山似的野猪，哈哈哈。”

    “哎呦，咱们可真是有口福啊。第六生产队上次这样吃肉，还是偷了第五生产队养的狍子呢。咱们居然能吃上野猪肉了，啧啧，现在山里的动物都可贼了，见到背猎枪的都知道逃得远远的。”

    “你可得了吧，就算山里的动物见到人不跑，你又没枪，更没枪法。搞不好不是你请大家吃猪肉，是人家大野猪请孩子们吃你啊。”

    “哈哈哈……吃你！”

    “吃你吃你！吃你个老登！”

    “哈哈哈，呸！”

    “哈哈……”

    大家来吃席，总是喜笑颜开、热热闹闹的。

    傍晚油灯在一张张或大或小、或新或破的桌子上点亮时，全大队的社员都赶过来了。

    一锅一锅的菜在大瓦屋炉灶，和院子里现架起来的火灶上烧好，被分装成数盘，端上一张张被社员圈围的菜桌。

    阿木古楞倔强的在把菜放上每张桌时，都说一句“这是林同志打的野猪肉”，像个没有感情的宣传机器。

    林雪君实在太不好意思了，最后干脆把阿木古楞扣在屋里，不让他帮忙上菜了。

    大队里的大娘大婶们手勤脚勤，她们赶到后，王建国就只要掌勺就行，其他活全被她们接手了。

    村里几个会盖房子的社员听说林雪君屋后想砌个水槽，哥四五个一商量，当下跑去仓库领了些水泥过来，将之堆到墙根边，说定了明天过来帮林雪君砌水槽。

    穆俊卿的师父陈锁义听说他在帮林雪君筹谋做个鸡舍，当即拍板反正明天休息，过来帮他一起，一天就把鸡舍做好。

    在伤员林雪君窝在屋里躺平等饭的时候，还不知道，自己院子这点事儿，已经被承包了。

    ……

    野猪肉有点像后来的黑猪肉，猪长得慢，但是肉特别扎实、特别红、特别鲜。

    不腥不臭，也没有许多猪肉的膻骚味，就是有点耐嚼、

    王建国烹饪的时候都没用冷水泡太久血水，出锅的猪肉就香喷喷得仿佛加过什么专门除腥的调料一样。

    最好的食材，胜过千万作料。

    汆白肉被切成薄薄的片，一叠一叠冒着热气儿端上桌。

    一筷子白肉卷蘸上蒜泥酱油汁，咸香辛辣将肉香榨得更亮，吃得大家筷子打架。

    排骨炖酸菜粉条，大碗的飘着油花的靓汤，吸饱肉汤的剔透粉条，切成丝的爽口酸菜，还有被剁成小块的排骨肉。

    大家一冬天都没怎么吃上肉，更何况是排骨！

    谁要是筷子特别好使，一夹就夹出一块排骨肉，还是中间一根排骨棒，外面一圈儿肥瘦相间的排骨肉的那种小排段，那更是笑得嘴角能咧到耳根。

    捏着骨棒，轻轻一撸，整块肉就脱骨入口了。一嚼一嘴香，酸菜汤汁和肉汁盈满口腔，闭着嘴嚼，一点肉汁都不许流出嘴角，必须全都咽下去才能满足。

    再夹一筷子混着酸

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