我在山野有一家美食店_第一百五十六章 抽奖得豆腐 首页

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   第一百五十六章 抽奖得豆腐 (第1/3页)

    很快,几个人各自抱着一些柴火,回到了临时灶台前。

    萧月自告奋勇,表示她来烧火。

    魏平则帮忙将火点燃。

    当灶台里的火越烧越旺的时候,现场所有人都围在了灶台周围。

    熊熊燃烧的火焰总是让人能够看到希望。

    将锅洗干净之后,李悠和刘旭一起,将两桶豆浆都倒进锅里。

    接下来就只需一边搅拌,一边等到豆浆煮沸了。

    所有人的脸上都写满期待。

    慢慢的,锅里的豆浆开始翻滚。

    在连续三次煮沸之后,大功告成。

    这个时候的豆浆,可以喝了。

    尽管现场人很多,李悠还是决定请现场每个人都喝半碗豆浆。

    这一次不为做出多少豆腐,只是为了让大家感受一下过程。

    所以,最后能成多少豆腐不重要。

    大白从厨房里拿出八十多个碗,依次摆开。

    所有人听说可以喝豆浆了之后,都更是高兴和期待。

    自己亲手参与了制作过程的豆浆,一定非常香醇。

    结果的确如此。

    每一个人将豆浆喝进嘴里之后,都赞不绝口。都说从来没喝到过这么好喝的豆浆。

    更关键的是,这豆浆才是真正的营养价值很高。不知道要比外面卖的那些豆浆高出多少倍。

    刘旭等很多人又将喝豆浆的照片和视频发到了美食群里。

    先前的美食照片没有让群里没来的人羡慕。

    但这一次,群里没来的人全都羡慕了。

    “这豆浆是什么滋味?应该相当好喝吧?”

    “不仅亲自参与了豆腐的制作过程,还有豆浆喝。玛蛋!今天真的应该去的。”

    “接下来呢?要如何让这些豆浆变成豆腐?”

    “这个问题问得好。‘石膏点豆腐’,又或是‘卤水点豆腐’应该听过吧?这里就要用到石膏或者卤水了。我们今天用的是石膏。”

    “听过这句话,但从来没见过。你们一定要把过程拍下来,发到群里啊!”

    “没问题。”

    “……”

    群里始终非常热闹,而现场众人在喝完豆浆之后,都一脸期待的看着李悠。

    大家都知道,接下来就是最不可思议和神奇的一步了。

    李悠微微一笑,取出一定量的石膏粉,将其溶于一定量的清水中。

    之后问道:“有没有谁想来操作的?”

    “我来!”

    “我来!”

    包括魏平、刘旭在内的很多人都想要操作。

    那就一个一个来,大家接力操作。正好这一步是比较费力气的。

    由魏平开始好了。

    魏平接过李悠手里的石膏水,期待道:“老板,你要多看着点啊!我从来没操作过这玩意儿。”

    李悠笑道:“好,我看着。”

    这个时候,锅里剩余的豆浆已经全都转移到了一个大的不锈钢盆里。

    温度降到了90度左右。

    就是这个温度最合适。

    “魏师傅,你一点一点将石膏水倒入豆浆里。一边倒,一边不停搅动。”李悠对魏平道。

    “好!”

    魏平开始操作。

    在魏平之后,刘旭等人又接着操作。

    在大家的接力不断操作之下,盆里的豆浆终于开始发生了变化,出现出了凝结块。

    慢慢的,凝结块越来越多。

    这些凝结块就是豆腐了,只是还没有成型。

    如果要吃豆腐脑的话,这个时候就可以吃了。

    豆腐脑就不吃了。

    主要是不够吃。

    看着豆腐一点一点出现,现场所有人都兴奋不已,纷纷拿出手机记录下这神奇的过程。

    当有人把视频发到美食群里后,群里没来的人也显得很是有些兴奋。

    “哈哈哈!终于见到了‘石膏点豆腐’的全过程,真的很神奇。唯一遗憾的就是没有在现场。”

    “原来豆腐是这样出现的,真的很神奇。不过,这豆腐和我们去市场买的豆腐完全不一样啊!接下来还会将这些豆腐变成我们去市场上买的豆腐的样子吗?”

    “当然。这个时候的豆腐还是豆腐脑,可没法作为豆腐食材使用。还必须要让它们变成市场上那种方方正正的豆腐块才行。”

    “那么?要怎样变呢?”

    “这个嘛,我们仔细看老板操作就好。放心,我们会把过程拍下来,发到群里的。”m.zwWX.ORg

    “好!麻烦你们了。”

    “客气!”

    “……”

    群里没来的人非常好奇和期待,现在这些豆腐脑要

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