第358章 烧烤2 (第1/1页)
正巧这时候,楼里跑堂的又端来了新吃食,他们之前点的烤大肠,不过这回的并没有用竹签子串在一起,而是一个个的堆在油纸上,底下用盘子装着。 这用油纸装着,是因着江月将这些猪大肠卤过后,剪成小段,再放进锅里炸了一会儿,最后才放在烤炉架上烤制,烤完后滋滋的往外冒了许多油,用油纸装着能吸些油份,让大肠的表皮保持酥脆。 冒着热油的小肥肠真是诱人极了,客人们拿起筷子,一口一个地尝着,外皮脆香,里边软糯有韧性,再搭着鲜味肉油,滋味真真好。 再就是他们点的各种肠,虽然都是肠,但各有不同风味,吃着原味时觉着好吃,吃着另一种不同口味的肠又觉好吃,总之就是好吃。 所以这家新开的酒楼难怪生意这么好嘛,里头的东西样样都好吃,生意能不好? 为了证明自己想得没错,这桌客人吃完结账后,特意在门口观察了下门口排队的情况。 呦,比昨天还夸张呢,昨天这时候可没这般热闹,又暗自高兴着,自己来的早了些,该吃的他们都吃过了。 就这样,他们几人在旁人的注视下,端着身子出了酒楼,又想着明天还是要早些过来,吃着也清静。 而这时候,酒楼里的大伙早就没了清静,因着大堂里的客人们越来越多,江母他们便不停的招待着,厨房里的大伙也一直出着餐。 忙着忙着,酒楼开业的第二天便圆满结束,今天准备的菜品也跟昨天一样,全都卖了干净。 大伙收拾好酒楼,又是简单吃过,便一起结伴回了小院。 进屋前,江母喊住了江月。 “阿月,明天我跟你爹,还有大阳可就要回食肆忙活了,你一个人在酒楼忙得过来吧?” “娘,酒楼里还有陈厨和小玉他们在呢,忙得过来的,您放心吧。” “要是真忙不过来,你可记着再招些人,别把自己累着。” “娘,我肯定能顾好自己,您跟爹也一样,忙活儿的时候小心些。” 母女俩在院里说了会儿话,江月和江母便各自回了房休息去。 江母回到屋里,江父正给江星脱外衣,准备让她睡觉呢,见着江母似乎没什么精神,还以为她是这两天累到了。 “累倒不累,就是想着明天就跟阿月分开忙活,心里有些不得劲。这么久了,可一直在一处呢,之前要么她在厨房,我在店里招呼客人,偶尔她休息了,那也只一天嘛,可这以后白天就真的见不着了,也不知道她忙不忙得过来。” “算了,孩子大了,总归不能日日在一处,我还是不想那些有的没的了,早些歇息吧,明天还要早起,去食肆干活呢。” 第二天一大早,江母他们就先起来,去了食肆忙活,江月则睡得晚了些,天光大亮后,才起床去了酒楼。 这般忙过几天后,酒楼的生意便稳定下来了,因着之前在食肆攒下的炒菜名声,二三楼的炒菜生意也越来越火爆。 朱老板带着友人来酒楼吃饭时,还特意给他们瞧了瞧桌上写着百味楼三字的碗碟。 “都看清了吧,这可是在我的陶瓷坊做的,因着小老板和我的关系好,她还答应不管酒楼多忙,都给我留一桌呢,以后你们要是想回回来这酒楼吃饭都有位置,记得带上我,跟着我走,肯定有位置。” “啥?帮着小老板打些碗碟就能有固定位置了?早知道我也托人帮小老板打一些。” “你现在才想着,可晚咯,以后跟着我就行。”林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富
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