第356章 酒楼开业4 (第1/1页)
这些客人正对着面前的种种吃食发愁,有好些是他们之前从没见过的,既好奇这些吃食的味道,又犹豫着该下哪个。 江母便给了些建议,让他们先下了些难熟的,不过也可以依着自己的喜好来,问题不大呢。 这些客人一听也就不再纠结了,瞧着哪个顺眼下哪个。 等锅里的吃食一熟,真就等不住了,夹了自己中意的放进嘴里。 先是薄薄的肉片,再就是各类圆圆的丸子,有肉的有菜的,滋味都不一样,锅里还煮着黄色的块状吃食,吃着软糯微鲜,听老板娘说这东西叫鱼豆腐,是用鱼肉加木薯淀粉做成的。 这酒楼还卖脱了骨的鸭爪,放进锅里一涮,夹起筷子一咬便可吞下,香脆爽口的口感,咬时还能听到嘴里的脆响,要是觉得嘴里的鸭爪味道太过寡淡,还可以蘸些自个儿弄的蘸料。 浓郁的麻酱香气又是在别处没见到过的,蘸着锅里爽口的吃食,吃着喷喷香。 而且因着蘸料里红亮的辣油,吃着不腻味,先前在酒楼外边闻着的咸辣味,应当是这锅里的辣油缘故吧,虽辣口但它香啊。. 这一吃,就停不下来了,这桌客人们吃完见着桌上的吃食越来越少,便喊来江母又叫了些,过足嘴瘾才结账走人。 刚出酒楼门口,便被人拉着。 “你们吃完了?味道怎么样啊?我排了好一会儿呢,闻着这味道是越来越饿。” 一听这话,这些吃撑了的客人们就有话说了,拉着这排队的路人说了好一通,不过说着说着就见他变了脸色,这一幕瞧在眼里竟觉得分外相似。 “我们说的都是真的,这里面吃食特别又好吃,真真有许多是在别处见都没见过的,你排了这么久就别想着走了,吃完后便知道真假。” 说罢,也不管这皱着眉排队的人是如何乱想,只自顾着走了,又盼着时间过的快些,他们约好晚上再来吃一回呢,开业半价是真的便宜,吃食又新鲜好吃,只吃一回怎么够呢。 有这种想法的,当然不止这桌新客人,所有吃过锅子的客人们都是这么想的,那些在门口排了好一会儿的客人自然也不肯放弃,一定要吃到才是。 因着这般,江月的酒楼吉时开门营业后便一直忙着,在午时过去才将将淡了些,但酒楼里一直有客人过来吃锅子,江月便让王大娃他们去集市上补了些食材回来,又跟陈厨他们在厨房里做了些丸子之类的吃食。 就这样忙过了午市,酒楼里虽然有客人来,但江月他们这时候可比一开始轻松多了,轮流着坐着休息了一会儿。 “阿月,我们晚市肯定还会忙的,我可听中午那些客人说,晚上还要来呢。” “好,我们休息一会儿再备些菜吧,也能来得及,晚上吃锅子的客人应该还会多些。” “吃锅子的客人是真多呢,一听二楼三楼是卖炒菜的,就不上去了,只在一楼等着上桌烫锅子。” “可不,午市时有些脸生的客人,听说楼上是卖炒菜的,便一下就失了兴趣,我觉着他们应当是没吃过我们酒楼的炒菜,锅子瞧着又新奇,就还是选了特别些的锅子。” 江月在一旁听着,又想到了午市时厨房是如何的忙,只觉着这一天忙着一样是刚刚好了,要是都忙着,他们还真应付不过来,也幸好开业前,江月临时将烧烤撤下了,今天要是两样一起,酒楼肯定会更加热闹。 不过有了午市时的经验,江月便决定明天卖烧烤时,再多备一些食材,也让二号厨房和二三楼的跑堂提前下来做准备,也就不怕客人多,酒楼忙不过来了。 做好决定后,离晚市开始也没剩多少时辰,江月便又带着厨子们去了厨房,开始准备晚市的吃食。 江母他们则得了些空闲,继续在酒楼角落里呆着,偶尔来几桌客人时,再起身招待。 “大阳,今天实在太忙了,我都没注意到李师傅他们呢,他们来没来啊。” “来了呢,是我自己招待的,放心吧娘,师父他们也知道酒楼忙,还让我不用管他们,他说他昨天吃过了,怎么吃他熟得很。” 江母问完了李师傅,又想到了朱老板他们,自己也真没注意到,便去了厨房,问了问江月。 “朱老板他们说过开业时不来的,说是太忙了,就不过来凑热闹了,等过两天酒楼生意稍微淡些,他们再过来。” “好好,晚点来也好,可以尽心招待。”林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com