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铺子里最小的一个了。

    “这个铁釜要四千六百钱。”那卖铁器的人答道。

    “……”一听这价钱，罗用顺口就想说能不能便宜点，不过好歹他还记得这里不是二十一世纪的路边摊，讨价还价这种事在这时候还不流行，尤其是在这种官营的铺子里，更是说一不二。

    在初唐这时候，随着冶铁技术的不断发展，铁器的使用也已经比较普遍，从前是铁比铜贵，这时候已经是铜比铁贵了，不过也没贵多少就是了。

    这时候的铜币一个是一钱重，按现下的计量单位来算，一千个铜币重六斤四两，四千六百个铜币，差不多就有二十九斤半

    罗用上手去试了试那个铁釜的重量，约莫得有四十来斤。因为冶炼和浇筑技术都不是很发达的缘故，这时候的铁釜看起来相当笨重，这么大一块铁疙瘩，就算是搁在后世，价格也便宜不了。

    罗用把这个铁釜给买了下来，又跟人要来一些热水，里里外外将这铁釜刷洗干净。

    现如今他们离石县中家家户户烧火炕，炕头上都烧有热水，罗用在城里认识的人多，随便跟人讨要点热水那是容易得很。

    刷洗完的陶釜被罗用架在一口炉子上，下边点上柴火烧起来，又在釜中加了几大坨凝结成雪白色膏状的猪油。

    “我这几日刚刚想起来一个新营生，往后你就待在城里头，专门帮我卖这个。”罗用一边手里头忙活着，一边对那田崇虎说道。

    “那我家里头怎么办？”田崇虎道。

    “这买卖比做豆腐有前途。”罗用跟他说：“你好好给我干个三两年的，娶媳妇的钱就有着落了，你阿妹的嫁妆也有着落了。”

    这小子运气不好，没遇着好耶娘，上回见到他家那副光景之后，罗用就想把他给弄出来了。

    对于那样的家庭，就算是开了外挂的罗三郎也没有什么好办法，只能早早把人给弄出来，免得将来有一天被他那不靠谱的耶娘给拖累死。

    第74章 酱汁【修】

    罗用先是烧起一锅热油，然后再从驴车上取了一罐子臭豆腐下来，略微滤干水渍以后，将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油炸。

    这用来油炸的臭豆腐与臭腐乳的制法有些不同，少去了发酵那一步，因为发酵过的豆腐都酥了，炸不成臭豆腐，只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可。

    铁釜中的热油滚着泡泡，将那一块块的臭豆腐炸得滋滋作响，与此同时，那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街道上飘荡开来。

    “什么味儿？”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了。

    “哎呦臭死了！”有人在那里喊。

    “我觉着怪香的。”有人天生就喜欢这种味道。

    “我怎么闻着像是谁家在煮屎？”这是想象力丰富的。

    “烧土粪吧？”一旁有人道。

    “什么土粪，你家土粪用猪油炸？”

    “走走，都别争了，咱瞅瞅去。”

    眼下才刚到二月份，河东道好些地方都还在下雪呢，离石县这几日虽未下雪，天气也还是很冷的。

    下午那会子，街道上冷清清的，罗用和田崇虎两人就在街边支了个摊子炸臭豆腐，炸了没一会儿，从这条街道两旁的巷子里就跑出来不少看热闹的，没多久，各家客舍之中也纷纷有人过来瞧究竟。

    “三郎，你这做的

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