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成大块备用。 锅中放少许水和冰糖,小火慢熬,直到糖色煮至棕红色,倒入之前处理好的肉块,迅速翻炒后加入酱油八角葱姜桂皮等调料,最后加水,大火烧开后转为小火慢炖。 因为红烧肉还要一个小时左右才能做好,姜可干脆抽时间开始做第二道菜。 铁板鱿鱼的做法比较简单,先将鱿鱼洗净切好,打上花刀后放在事先准备的铁板上面,加入各种烧烤调料不停翻炒。 因为孙常之前已经交代过了要尽量少放蔬菜,所以姜可并没有在里面加入洋葱,只是稍稍放了一点青红椒做为点缀。 最后一道菜是辣子鸡丁,先将鸡肉切丁,放入调料后稍稍腌制片刻,辣椒和泡椒切段,葱姜蒜切片,起油锅,等到油温六七成热时倒入鸡丁,大火翻炒。 放入泡椒和辣椒,微微炒过后加入葱姜蒜,等所有材料都炒好了,最后倒入事先调好的味汁,等到汤汁翻炒均匀之后出锅成盘。 这边辣子鸡丁做好了,那边的红烧肉也已经可以出锅了,房间内肉香四溢,弹幕里顿时都是各种流口水的声音。 【吸溜,好香,感觉这个红烧肉和我之前见过的做法不太一样啊。】 【确实不太一样,还有刚刚那个铁板鱿鱼也不错,感觉味道很新奇,应该是加了什么新品种调料了吧。】 【真的好香,不过我还是更喜欢那个辣子鸡丁,一看就很有食欲。】 虽然弹幕里大部分都是夸的,但姜可还是觉得有些为难,虽然他自觉自己刚刚做的那三道菜还算不错,拿去请人吃甚至拿去比赛都没有什么问题,但是拿来招待外宾的话,是不是有点太普通了一些。 孙常刚从外面进来,就看到料理台上的小白猫一脸为难的模样,顿时疑惑问:“怎么了,是还没有做完吗?” “喵。”姜可摇了摇头,把自己刚刚担心的事情简单说了一遍。 “哦,没事,菜不用太复杂,还是尽量简单一点比较好。” 孙常上前将三道菜都尝了一遍,满意地点了点头:“不错,就这三道菜吧,不过食材不能用你之前用过的那些,等下我让人把亚虫族送来的那些食材给你拿过来,你再照着刚才的方法重新做一次试试。” 亚虫族送来的食材?姜可疑惑地抬起头。 “对,亚虫族和人类的饮食习惯不同,并不喜欢吃人类的蔬菜,肉也只习惯吃当地特产的一些肉类。”话说完连孙常自己也忍不住开始头疼。 临时制定菜单也就算了,还要使用自己完全不熟悉的食材,并且同时还必须保证让那些来访的亚虫族人们满意,这已经不是强人所难可以形容的了。 不过任务已经分派到他这里了,孙常作为主厨之一,除了努力去完成外,也没有别的办法了。 姜可动了动耳朵,要用新的食材来做,那确实是有些麻烦了。 “总之你先试试吧,如果还不行的话,我们再想别的办法。”孙常说。 没等孙常把话说完,忽然有人推门走了进来。 来人是名身材瘦高的中年人,刚一进门就直接走到了孙常的面前:“招待外宾的宴会上一共只有十二道主菜,你自己占了五道也就算了,为什么连你的一个临时助手也能在里面占三道菜。” 孙常正在纠结新食材应该怎么用的问题,忽然听见中年人的质问,好半天都没有
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