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的切了,该清洗的全都清洗出来,然后把鸡肉切块,唐晓芙就动手开始煨鸡汤。 鸡肉焯了沸水去血腥之后,放姜进去煮就行了,等煮沸换小火,所以唐晓芙一边煨鸡汤一边干活儿两不误。 很快就到中午了,除了鲫鱼和螺蛳没洗,其他的都已经洗好了,唐晓芙先把猪大肠豆腐和蔬菜的钱付了。 蔬菜是方明在家里称好重量的,按照两毛钱一斤算时,一百斤蔬菜二十块钱。 鲫鱼共有二十五条,按三毛钱一条,唐晓芙给了方明七块五毛钱。 方明不肯收这么多:“你实在要给钱,那就按两毛钱一条算吧。”要退唐晓芙两块五。 唐晓芙说道:“别拉拉扯扯的,你老远送来,怎么能够按两毛钱一条算呢。” 方明只好红着脸收下了。 一大盆的龙虾唐晓芙给了五块钱,螺蛳就给了两块钱。 付了钱,唐晓芙就带着方明拿着几个搪瓷大碗去国营饭馆买了够三个人吃的米饭,点了几个肉菜回来当午饭,用了十几块钱,方明心疼死了:“你们姐妹赚个钱也不容易,就不要大手大脚了,我又不是外人。” 唐晓芙用抹布包住砂锅的两个耳朵把鸡汤端了出来,给方明干干的盛了一碗:“主要是这个家里什么都没有,做不了饭,不然我也不愿意下馆子,又贵又不好吃。” 方明把自己那碗干干的鸡汤和唐晓晓的那一碗没几块鸡肉的鸡汤换了换:“那我下次来给你们带点米面油来。” 唐晓芙就说“好。”又说,“我喝鸡汤不喜欢吃太干的,就是喜欢喝汤水。”要和方明换回来。 方明不肯:“你嫌干了就跟小兰换吧。” “我也不喜欢吃干的,我也喜欢汤汤水水的。”唐晓兰断然拒绝。 最后那一碗干干的鸡汤还是方明吃。 唐晓芙让方明再来还带一些糯米和酒曲她想试着卖早点。 方明看着唐晓芙:“你别太辛苦,累着自己了。” 唐晓芙笑着道:“我有分寸的。” 吃完午饭,也到了一点钟,方明拿了扁担麻袋就匆匆乘车赶往长途汽车站,好搭乘最后一班车回家。 唐晓芙开始卤制猪大肠猪脚,唐晓兰就切蔬菜,为晚上的买卖做准备工作。 唐晓兰看着盆里的鱼虾问唐晓兰:“姐姐,这些鱼虾我们晚上怎么卖?” “龙虾可以事先做成香辣龙虾,谁要买,热下就可以了,当然吃冷的也行,可是鲫鱼是现杀现烧烤,我们两个有些忙不过来~”就算忙得过来,她姐妹两个也都不会杀鱼,这可有点难办了。 做好所有的准备工作之后,唐晓芙姐妹两个就开始清洗龙虾。 龙虾非常难清洗,要是被它的大钳子钳到了也是很疼的。 唐晓芙出去买了两双橡胶手套回来洗龙虾,这样就可以防止龙虾的大钳子钳到手。 龙虾洗干净之后,就到了下午四点,唐晓芙这时才发现自己家里没有铁锅锅铲之类的东西,那怎么做香辣小龙虾呢,于是又急匆匆的出去买了铁锅和锅铲回来。 又想着不能顿顿都在外面随便买两个馒头,得自己开火做饭,于是又买了一个蒸饭的铝锅和一个小砂锅回来,以后煨汤就在小砂锅里煨。 忙忙碌碌时间就过得非常快,似乎一下子就到了五点。 唐晓芙把中午剩下的鸡汤煮热,就在里
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