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对不是稀罕陆玖玖的那点美食,也绝对不是稀罕那点信用点。 路西只是想,知己知彼百战百胜。 如果能拿到陆玖玖所做的东西,他们岂不是可能从中分析一下,所谓的SS级净化者的价值,作用到底是怎么样的? 这同样有利于以后他们针对陆玖玖做的所有方案啊。 所以,在看着的直播间的时候,她犹犹豫豫的,迟迟疑疑的半天,还是拿起了菜刀,并且不听在自己的脑海里安慰自己,告诉自己,重点不是其他的,是为了得到那些美食,拿来做测试。 而且,她路西,也绝对不会比任何人差。 她深吸一口气,拿着手中的刀就开始剁肉。 虽然有些不雅观,虽然有些看着不是很习惯,但是……也很简单嘛。 至于全网最激动的,自然还是厨师协会的众人,他们其中虽然有一部分坚决跟着净化者那边,更是恼怒陆玖玖将厨师的一切公之于众,竟然试图将顶尖奢侈品的美食平民化。 但是,绝大多数的厨师们还是对真正的厨师技艺,远古华夏美食文化有着深深的热爱。 对于陆玖玖的美食自然是趋之若素,。 往日,从所有的粉丝,或者是转发的粉丝里抽奖,他们虽然有希望,但却是和整个联邦的所有粉丝争夺。 但是现在不一样了,神仙主播大大说了,选择制作得最好的一人赠送一份! 整个联邦,谁得优势最大?当然是他们厨师协会的众人了! 只要努力,以他们的实力,打压下普通人,那是问题吗? 这二十份的美食简直就像是囊中之物好吗? …… 陆玖玖可不管自己砸下的是多大的一个雷,也不知道网友们到底震惊到什么程度,她依旧继续着自己手头上的活儿,笑盈盈的一一拿出了牛肉芹菜,猪肉白菜,三鲜虾仁,鲅鱼肉馅儿。 将三鲜虾仁交给晋忱,剩下得都自己来一一做讲解。 “剁馅儿的时候,素材有自己的纹理,状态,如果全部破坏,那吃这口感,味道都会降低一个层次,所以,剁肉馅,但是,搭配的素菜要切成小粒就够了。 ” “另外,肉馅在制作的时候,不断翻起,顺着同一个方向来剁肉。 ” “这里我将每一种馅料搭配的调味仿佛也会单独放出来。” 陆玖玖一边说,一边剁着自己手头上的牛肉,继续道,“调饺子馅的时候,要加粉料,汤料,油料,酱料等。” “一般来说调制素馅的时候,先放入油料,再放入粉料,这样才能封锁材料的水分,和其中口感。否则,不管什么材料做出来都仿佛变了一样。” “而调制肉馅的时候,先家酱料,然后才是粉料,汤料,要让肉馅儿充分吸收,然后才是加入鸡蛋清,生粉,最后加入油料,这样才能锁住水分,做出的饺子汤鲜味美多汁水滑嫩。” 直播间里刚刚有了一点积极性,努力跟上陆玖玖动作的粉丝们,一下子就坐蜡了,一脸懵逼的看着陆玖玖,差点哭出来了。 “啥啥啥啥啥料?这,这,这你和我说简单?” “哇得一声哭出来,我刚鼓起勇气拿刀 ,结果您就在这儿等着我们呢?” “呜呜,我不做了,不吃了,我的手不听话我有什么办法?” 甚至有人直接怒道,“开什么玩笑,这就是
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