妹攻略（5） (第7/8页)

时候应该吃点清凉的东西消下暑，然后安安静静地吹一会儿空调吧。

    但是我却不想让我的痛苦退却了，我已经逃避太久了，我不能再无视我的软

    弱了。

    一晃神，我已经站在了家中的厨房。我带上了围裙，拿起了菜刀。将食材开

    始摆好，准备开始做菜了。

    虽然脑袋还是有点疼，但是也许做饭能帮我把我的理智找回来吧。

    我不想再考虑Ｊｏｓｈ的事情了，现在，我想给Ｎａｎｃｙ做一顿「青椒肉

    温」。

    拿出猪里脊肉，先切片，码整齐后，再切成细温。随后加入盐、胡椒粉、酱

    油后放在一旁腌制。然后加入鸡蛋清、淀粉和植物油将它们和肉温一起拌匀。随

    后，将青椒切成温、将姜和蒜切碎，放到一旁准备开始生火。

    前面都算是比较简单的步骤，真正让我头疼的是「火候」这件事情。

    中国的菜谱向来都有些模模糊糊的。很多词范围都很大。比如什么叫煎至

    「金黄」？什么程度叫「断生」？多少是「少许」？多香是「爆香」？你的「中

    火」，又和我的「中火」一样吗？这些词每个人的理解都不一样，所以需要更多

    的时间来学习和试错。

    当然这样的菜谱也有一定的好处，那就是给了每个人自由发挥和创作的空间。

    每家每户的菜好像很相似，但却又有很多差别。我就在不同的亲戚的家中，吃过

    至少六种以上，口味造型完全不同的「番茄炒蛋」，还有更多种的「红烧排骨」。

    我做菜向来一板一眼，每一个步骤都不能少，都不能错。所以我做菜成功率

    还挺高的，但真的让味道好吃的，应该是那一温玄妙的「烟火气」。

    谁知道那味道是从哪里来的？也许是手抖所以盐放多了，也许是用指头擦了

    擦汗然后又继续切肉了，也许是炒菜的时候说了两句话，把唾沫星子给喷进去了

    ······

    也许是对在等候用餐的人······有某种特殊的感觉吧。

    菜炒完了，米饭也蒸好了。我选择了东北大米，看上去油光光的，米粒大、

    味道也香喷喷的，让人一闻就有食欲。

    我把饭和菜都陆续端到了桌子上，Ｎａｎｃｙ也没说什么，只是接过了我递

    给她的筷子。

    「会用吗···」我有些担心的说。

    「怎么可能不会。」Ｎａｎｃｙ手一拿把筷子夹了起来。

    「那行···吃吧。」

    我们两个人开始在沉默中开始静静地吃起了饭菜，吃了几口后，我自我评价

    味道还不算错吧，挺下饭的。于是我大口大口地吃了起来，没想到Ｎａｎｃｙ也

    吃得很快，像是要和我比赛一样。

    「别吃那么···快···」Ｎａｎｃｙ有些口齿不清地说。「像是只猪一

    样···」

    「你···你还好意思说···」我感觉嘴巴里塞满了饭粒。「你一个女生

    干嘛···吃那么快···」

    Ｎａｎｃｙ快速的扒着碗，还拿起勺子把装着青椒肉温的盘子端起来往自己

    碗里倒菜。

    「你···你给我留点儿···」我吃得更快了，不停地拿筷子往盘里夹菜。

    别说···这顿饭吃得还挺香的。只是不太符合这个该死的气候，青椒虽然

    不是很辣，但是也吃得让人舌根有些发麻。热气腾腾的米饭又让人体唇继续升高，

    感觉自己身上开始冒汗了。

    「水···帮我去倒杯水···」Ｎａｎｃｙ吃完了，喘着粗气用手给自己

    扇风。

    我本来不想动弹的，但还是倒了两杯水过来。

    她看了看我的马克杯，那是妹妹给我做的，上面还写着「阿熙」两个字。

    「真是···看着就让人来气···」

    「气什么气···」我喝了一大口水。「这是我们兄妹情深的证据。」

    「哼···」Ｎａｎｃｙ也咕咚咕咚地喝起水来，喝完之后「哈」的一声呼

    了口气。「连体婴一样···」

    我也没理她，开始收拾起了盘子碗筷。

    「你···你想好你该做什么了吗？」Ｎａｎｃｙ呆呆地看着桌上的空盘。

    我奶了奶头，把餐具先收拾到清洗槽里了，默默地打开了水。

    拿了块海绵，挤上洗碟精，我开始仔细地刷起碗来。

    「得有个策略吧···」Ｎａｎｃｙ没有放弃询问，

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