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盘酱牛肉烧饼,烧饼是千层芝麻酱的,外酥内软。还点了一盘爆肚,自己从窗口端上桌子。 “爆肚也好吃。”周遥说。 “会吃么你?”瞿嘉瞟他。 “有什么不会的?我知道,牛肚仁切成细丝儿,下汤锅汆十五秒,最多不能超过二十秒,出锅,不然就老了,然后蘸芝麻酱吃!“周遥津津乐道,“你们北京人好像就爱吃芝麻酱。” “嗯,对。”瞿嘉点头。 “你们吃什么都非要蘸芝麻酱。”周遥说,“黄瓜粉条拌芝麻酱,拌白菜心也芝麻酱,爆肚,麻酱凉面,糖火烧,芝麻盐儿麻酱烧饼……你们涮羊肉那个碟也是芝麻酱的!” 瞿嘉埋头开始狂搓一盘爆肚。 “哎,就光是我去你们家,你妈妈做的饼和菜,我都吃了多少瓶芝麻酱了?”周遥也开始捯爆肚丝,趁热吃,俩人两双筷子在盘子里抢。 “还吃腻了?不爱吃啊?”瞿嘉甩了个眼神,“以后甭来吃我妈做的饭。” “没——腻,爱——吃。”周遥回以撒娇的眼神。 周围食客挺多的,附近的老街坊和学生来来往往,他俩就是看着对方的脸没忍住。真的忍不住。 周遥突然抄起桌上那页油渍花花的菜单用来挡脸,这时也不嫌满手牛油了。瞿嘉正好夹了一大条肚丝,蘸芝麻酱塞进嘴里,吃了一半留一半。 周遥迅速凑过去就咬。 叼了半块肚丝他以为他能潇洒地扯开。 一扯,没断。 再扯,操,这个不是必胜客的沙拉洋葱圈,这玩意儿忒耐嚼了,韧性十足,根本就咬不断。 啊啊—— 俩人脑袋都并一起了,被一条爆肚玩儿死了。扯不断还自带牛胃褶子的弹簧力,崩来崩去,崩了一脸芝麻酱牙花子。 瞿嘉忍无可忍扇开周遥的嘴,把那根肚丝吸走了自己吃掉,一抹脸。 刚才已经是在玩儿火了,这是在学校门口。心虚地四面环顾,怕熟人看见他俩。 学校里大家总之都知道,他俩是“发小”,关系“特铁”,校园里就公开地勾肩搭背。尚处于这样的年代,没有人会想到,他俩就“好”到这份儿上了。 都快吃完了,饭铺陆续还在上人,有人过到窗口买饭,声音爽朗而带男人的烟火气:“就这儿随便吃点,老爷子做的东西地道,老子吃他家的也吃了十几年了。” 他俩也才十几岁呢,谁吃这家饭铺吃了十几年?瞿嘉周遥一抬头,对方也抬眼,视线一对…… 王路军先就“呃”了一声,顺着瞿嘉逼人的眼神把脸扭过去了,靠。满鼻子的爆肚香味儿都堵不住这晦气。 跟小饭铺吃了小二十年的,就是王路军他爸么。王贵生带着儿子过来,正好中午饭点,两张嘴要吃饭。 周遥一愣,好学生赶紧热情地打招呼,负责公关。王师傅相当爽快,不跟他们客气,搬俩椅子就凑成一桌:“也来吃饭?这个店烧饼和爆肚地道吧?” 周遥点头:“嗯,特好吃。” 王贵生夸了一句:“你们俩小子很会吃。” 瞿嘉低头对付剩下的半盘爆肚,都凉了,但他埋头嚼不停嘴,这样就不用跟生人招呼客套。王贵生回头喊儿子:“你也过来,坐这儿一起吃,我去弄一盘爆肚。” 才不想过去呢,王路军端了一大碗面茶,吸溜芝麻酱,站在窗口边上,真不想过去坐
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