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就吃羊肉,软嫩的羊肉入腹,迫不及待尝一口面,“咦,这面里的肉是什么肉,比羊肉还要软烂?” “猪肉。”史瑶道。 卫青吃惊:“这也是猪肉?” 太子看去,见面里有几块四四方方,肥瘦相间的肉,他以为是牛肉,“不是牛肉?为何用猪肉?” 寻常百姓三年五载也难吃到一次牛肉,皇家三天两头吃。早几天庖厨里没牛肉,今天有牛肉,太子早上吃的便是面汤和炖牛肉,走到时候还特意交代厨子,晌午把剩下的牛肉做了。 “庖厨里的那块牛肉上面的肥油太少,厨子觉得做焖面油少了不好吃,妾身就让他们用猪肉。”史瑶问,“舅父,猪肉如何?” 卫青笑道:“味道极好。你不说,我哪怕做梦也想不到这是猪肉。不对,我幼年时吃过猪肉,味道和这个猪肉可以说一个天上一个地下,厨子怎么做的?” “这就得问厨子了。”太子道,“舅父若是觉得好吃,待会儿我叫闻笔去找厨子把做法记下来,舅父带回去。” 卫青:“连这个做猪肉的东西一并给我吗?” 太子噎住了。 卫青笑了,“这个猪排炖山薯和羊肉炖胡萝卜写给我,其他的以后再说。” “好的。”史瑶接道,“舅父,其实焖面也可以用陶鼎来做,不过舅父家中用的陶鼎得有个盖。” 卫青近些年没进过庖厨,“那把这个焖面也写给我。陶鼎上如果没有盖,我叫家奴做一个。” “舅父,先吃,吃好了再说。”太子夹一块羊肉,咽下去就说,“下午我就叫闻笔去催一下打铁锅的匠人。” 卫青夹一块先前不敢吃的猪排骨,舌尖稍稍用力,骨肉分离,比他家做的羊排骨还要软嫩,张嘴就想说,这个猪排骨做的也好。突然想到,“据儿,你说的铁锅是做这些菜的东西吧?谁给你的?” 昨天打算邀卫青过来用饭时,太子就已经想好说辞,“我有次外出碰到一匠人,在他那里看到一块铁片,是某个士大夫家找他做的,用来煎肉的。 “当时他那里还有几人,其中一人就说如果做成陶罐那样,煮饭时必定比陶罐快。我当时听过就忘了,后来有一天煮饭的陶罐裂开才想到这事。我就命匠人试着打一个铁锅,做了一个多月才做好。” “你又跑出去玩了?”卫青皱眉问。 太子顿时觉得搬起了石头砸自己的脚,忙说,“舅父,咱们在说铁锅的事。” “你不是说了,饭后再说?”卫青反问。 太子噎着了,“舅父……” “据儿,你不小了。”卫青屏退左右,语重心长道,“皇上是疼你,你的太子之位固若金汤,可你也不能忘了,你的几个弟弟也不差。 “三个皇孙的出生是皇家大事,也是天下大事,三个皇孙百日宴那日,齐王刘闳、燕王刘旦和广陵王刘胥会回来观礼。皇上见到齐王刘闳必定会想起已去的王夫人,再一看到齐王身体羸弱,极有可能把他留在长安。” 史瑶好奇,“齐王身体很不好吗?” “汤药不断。”卫青看着太子,继续说,“你如今已是三个孩子的父亲,该稳重些,不能再整天想着玩了。” 太子很想大声说,我冤枉,“据儿谨记。” “我觉得……”史瑶看向卫青,弱弱道,“舅父,我认为皇上把齐王留下来未尝不是一件好事。”
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