我给未来送外卖[重生]_分卷阅读9 首页

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   分卷阅读9 (第2/2页)

,但难免有人在意。而保险考虑来说,现在自己的菜单开放的不多,最好是准备些好吃又营养的食物,等到攒够积分,以后能有更多的空位准备新的食物后,再考虑添加这些比较好。

    同时,最好每道菜也要附一个简介,比如苦瓜性凉败火,哪些人适合吃,哪些人不适合吃都简单说明一下。

    这样既能更好的介绍菜品,同时顾客也会根据需要来选择,虽然有些顾客可能因为菜不适合自己的身体而不订,但是另一方面来看,这反而会让他们对店铺产生信任,相对的,其他菜品的销量反而会得到提高,而反馈评价也会很好。

    长远来看,这样才是最好的打算。

    打定主意,夏落也就细细的思考自己会的菜式。

    首先,重油重盐重辣的暂时不考虑,一是自己在家里本就不打算做这些菜,二来这类菜对人的肠胃有些挑战,起初还是保险策略为好。

    笔头敲了敲脑袋,夏落却是垂了垂眸,写下了两行字。

    饮品还是黄豆浆,健康有益,而其他的果汁酒水虽然卖相味道可能都更好,但是自己现在还不太了解顾客的各类避讳,暂时还是先不要挑战的好。

    而两样主菜则不能全部为炒菜了,她决定其中一项设为粥,另外一个空位则还是留给炒菜。

    饮食的烹饪手法有很多,煎炸炒炖烤烘燎等数都数不过来,现在还不断有人创新,但是每样烹饪手法都有弊有利,做出来的菜也都各有所长。

    选定粥是夏落仔细考虑了的,粥是所有的菜式中最温和的,早中晚都适用,而且对胃来说也是很温和的一道菜,食材本身的味道也能得到很好的发挥,味道营养都不会差。

    而且粥不论是在饭前,还是在饭中和饭后都可以食用,老人小孩的年龄也不受限制,相对的受众面也比较广,顾客也会比较多。

    但是虽然粥的受众面广,夏落却还是打算两个空位中要留一个给炒菜,毕竟店铺不是主打粥食的,所以最开始就最好不要给顾客留下这样一个印象。而且粥最好辅以其他的菜式,这样搭配起来销量也不会差。

    想到自己的第一个评价,夏落若有所思的点了点头。

    菜式的名称还是对顾客有一定的吸引力的,荷塘小炒做法简单,材料也不贵,最重要的是自己熟悉,即使是腕力不足也不会出多大的纰漏。

    舒出口气,夏落摇了摇手腕,听着窗户外的喧闹声,却是扬了扬眉。

    腕力不足却是不能逃避的一点,而且自己现在也太胖了,从明天早上开始自己就要坚持跑步,最好再去旁边的体育用品店买两个沙袋,多锻炼总是会练出来的。

    十八岁的自己,真是个美好的年龄。

    “爸,今天陪我一起去跑跑步吧,现在还早,你跑两圈再回来刚好开店。”

    “嘿嘿,落落啊,昨天爸爸太高兴多喝了两杯,店里都还没收拾好了,等会儿再忙就来不及呢。乖啊,你自己去跑吧,回来爸爸给你煮好吃的。”

    右手握成拳,一落一松,馅料捶打得均匀,夏大河心情美的笑着转过身,又端起馅料盆走到一旁交给负责包饺子的刘大姐,自己则忙着去另一边揉面呢。

    看了看时间,夏落皱皱眉,也只能先走了,只是却也打定主意晚上要帮着爸妈把店里的事都弄好,第二天再让夏爸跟着自己一起去。

    走出店门,



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