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穆大海说完,想到女儿和面的动作,眼神里流露出一丝异样。 穆冉却没注意到这一点,只问:“我现在需要做面的食材,这里有哪些材料是新鲜的?” 穆大海在菜架子上挑了挑,说: “猪腰、猪肝都是早上猪贩子送来的,洋葱对了!桶里还有几斤黄鳝,笋和青菜也有现成的!都很新鲜!” 穆冉挑了挑食材,考虑到今天有四个人吃饭,最终定下了要做的面——爆炒猪肝面和爆鳝面。 第005章 肯定 厨房只剩一页猪肝,这猪肝很小,大概只够两人份,唔,菜不够!也是个麻烦! 穆冉大为苦恼。 “穆冉,是不是猪肝不够?因为客人不多,所以厨房准备的菜分量都少。”穆大海解释道:“要么我现在去买?” “来不及了!”穆冉说着,算了算时间。 “那该怎么办?”穆大海都要哭出来了。 倒是穆冉十分镇定,她把目光落在桶里的一条条黄鳝上。“那就做两种面吧!” “什么?来得及吗?”穆大海是厨师,自然是知道时间的紧迫性,给客人做菜,人家等得急,你却迟迟不上菜,那么,再好的胃口都被消磨光了。 “来得及!” 面还需要有一会才能钖好,穆冉想着,挑出大拇指粗细、每斤5条左右的壮年活鳝,这种粗细大小的黄鳝肉质最嫩,最适合做爆鳝面,而太老或太嫩的黄鳝,都不好吃,她估量着,这点黄鳝做出来估计也就两人份,于是,她一合计,不如趁钖面的时间处理好猪肝和黄鳝,食材处理好,下锅很快就做出来了,倒也不浪费时间。 【主播啊,这种滑滑的东西是什么?好恐怖】 【是啊,好恶心!】 厨房没人,穆冉笑着回答:“是黄鳝!” 【黄鳝?】 穆冉点头,为他们解答:“黄鳝像蛇,却没有鳞,黄褐色,有黑色的斑点,一般生活在水田的泥洞里。”(来自百度百科) 【看起来好可怕啊!】 穆冉表示理解,对于不吃黄鳝的人,看到黄鳝都觉得恶心,更别说吃了!但是爱吃黄鳝的人却都知道,黄鳝要是做好,是很美味的佳肴!再者,吃黄鳝对人体好处多多。 “你们星球没有吗?” 【没有,我们不用做饭,也不需要维持生态平衡,因此,投票表决,一些难看恶心的动物都被送去我们的附属星球养殖了,有专门养猪的星球,专门养蛇的星球,专门养鳄鱼的星球。】 还有这样奇怪的星球? “真想去看看。” 【欢迎主播来我们星球参观,不过地球科技太落后,只有几个人走出过地球。】 穆冉无力反驳,她从桶里挑出两条黄鳝,直播器的观众们见状,又炸了! 【擦!长得好丑!】 【对!好恶心!】 【主播,你好勇敢,不害怕吗?】 穆冉摇摇头,边处理黄鳝边回答:“刚开始是怕的!尤其是碰到猪大肠、猪肝、黄鳝这类东西的时候,不过我太爷爷告诉我,厨师就需要
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