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待吃起来。 幸好戴着羊肠指套,不怕脏也不怕烫,直接拿手抓着吃。 锅底也没浪费,司南把事先抻好的龙须面放进去,不用加水,也不用加火,盖上锅盖,等上片刻,一锅香辣焖面就做好了。 唐玄不爱吃细细软软的龙须面,司南特意给他烙了几个白吉馍,等到捞出龙须面,添水,加羊肉片,再把馍撕一撕泡进去,一份不怎么正宗的羊肉泡馍就做成了。 所谓“一锅三吃”,需得锅底没有碎肉、没有杂味,不包锅,且有能保持锅底和汤汁的鲜香,也就干锅辣鸭头能做到了。 锅盖掀开的那一刻,香味就飘遍了整个金明池。 明明早上吃得饱饱的出来,怎么就突然饿了?旁边还有小娘子呢,千万不能咕咕叫! 有人骂:“哪个孙子偷偷摸摸煮火锅呢?” 有人循着味道找过来。 相熟的打声招呼,讨个鸭头吃,不熟的看到唐玄远远地躲开。碰上伍子虚这种非常熟又足够不要脸的,就得多添副碗筷。 ——幸好司南早有准备,别的不敢保,锅底和龙须面管够。 不仅要给他盛菜煮面,还要像对待孩子似的,教他用羊肠指套。 “对,像小崽一样套到手指上,每个指头套一个。用前拿手捂捂,吹一吹,比较好套进去。” 这些指套是司南请于大娘帮忙缝的,并非用的羊肠,而是外面那层薄而坚韧的肠衣,像现代吃烤鸭或者小龙虾的指套那样,套在手上,可以放心地吃干锅、烤鸭、羊排、大骨头。 羊肠清理起来非常麻烦,不能用一次就扔,只能缝得结实些,每次用完之后用开水煮一煮。 司南想着,倘若将来店里投入使用,会给每个会员送一副,可存在店里,专人专用。 至于那些比较讲究的读书人,不愿意用手拿着吃,也行,司南给他们准备了小木叉,木叉配竹筷,也算另类的优雅。 孩子们就放开得多了,吃完鸭头还会吮吮手指头。条条崽学着他们的样子吸爪子,啃了一嘴毛,气得吱吱叫。 小崽好脾气地拍拍小家伙,“不气不气,我也没有手啊!” 不过,司南也给他做了一副手套,套在“崽崽手”上的,又大又结实。小崽大方地分给条条崽一个。 条条崽一口咬出一个洞。 小崽心虚地瞅了瞅司南,发现他没注意这边,连忙收起来,藏到身后。 司南翘起嘴角,满眼笑意。 伍子虚瞧见了,撞撞他的肩,笑嘻嘻道:“这顿不白吃你的,回头请你到五水楼吃饭,把娃子们都带上。” 司南明白他的心意,感激的话没说,只是调侃:“你家做的五水席还没我做的好吃,我为何要去?” 伍子虚:…… 友尽! 比伍子虚脸皮更厚的是赵灵犀,打都打不走。 这丫头只要不跟长辈在一起,就会脱下那层戏精皮,比爷们还豪放。 司南好心给她递了双筷子,她用了没多久就装不下去了,干脆扔掉,上手抓。 司南……突然觉得这丫头还挺不错的。 范萱儿自诩矜持,没有过来,只在旁边的花棚弹琴吹笛子——自从上次被唐玄讽刺过后,她就把琵琶摔了,再不肯弹。 弹就弹吧,还挑衅赵灵犀:“听兖国公主说,永安县主颇通间律,不知精的是吹拉,还是弹唱?” ——官家有意将
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