我在大宋卖火锅_分卷阅读14 首页

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   分卷阅读14 (第2/2页)

毫没有懈怠。

    嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩子身体好的一样不缺。

    第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。

    杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。

    然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。

    第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。

    馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。

    一颗颗小馄饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。

    第三天是红枣银耳锅和粟米面蒸的咸味发糕。

    第四天是加了足量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。

    第五天下了雨,天气又凉又湿。

    司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们就着白米饭,一个个吃得肚子鼓起来。

    这些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。

    家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小钱钱。

    学塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。

    司南闲着没事还是会敲敲小鼓,能引来客人更好,没人来自己就图个乐呵。

    槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中午就卖出去十份,这样下去……”

    司南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了十份么,少不了你的包子。”

    槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”

    司南笑笑,知道他有良心,是担心他的生意。

    其实,这种情况他早就想到了。

    州桥这片地才多大?能时不时吃上一顿火锅的才有几家?

    大伙最初图个新鲜,扎堆买,尝过之后定然会有一段“冷静期”。

    他这摊子不像火车站旁边的“黑店”,凭着巨大的客流量做一槌子买卖,多贵、多难吃都不愁卖。

    他是要靠口碑和回头客的,不可能日日都卖几百份。只要每天净赚二三百文,一年下来就能置个铺子。

    司南心态很好。

    不过,看着槐树愁眉苦脸的模样,他还是想了个主意,“来,端着碗,去瓦子里溜达溜达,瞧见那些穿戴好、舍得花钱的客人,就掀开一条缝让他们闻闻味儿。”

    槐树一听就懂了,“南哥,你可真聪明!”

    “别拍马屁,快去罢,回来给你买大包子。”

    “谢谢南哥!”

    瞧着少年欢脱的背影,司南摇摇头,“老喽!还是年轻好呀!”

    有闯劲。

    不像他,就想努力两年,就去过晒太阳撸猫的养老生活。

    要不是还有弟弟要养,他连两年都不想努力。

    “老了?”一团高大的阴影罩在头顶,“你才多大?”

    司南抬头,瞧见那张英俊的脸,不由笑了,“二——十六了,到了十月初十就满十六了。”

    十月初十是哥的生日哦!

    司南眨眨眼,疯狂明示。

    唐玄微微颔首,不知道有



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