邮寄新娘_分卷阅读359 首页

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   分卷阅读359 (第1/2页)

    “以前啊咱们吃不起肉, 老大就最喜欢吃猪头肉上面的肥肉,肥而不腻, 这熏腊肉也有讲究, 咱们讲究香但是又不能呛, 用猛火熏出来的腊肉的香味在表面, 外面一层肉有重重的烟熏味, 这样的腊肉是不好的。”

    她给赵曼看了猪肉表面的一层黄黄的皮:“这就是用小火烟熏出来的, 到时候煮出来了先给你尝尝。”

    赵曼想到刚才唐彩云跟蔡秀敏回来的时候, 手都冻得通红了:“娘, 其实唐彩云跟蔡秀敏也挺辛苦的,我看她两的手都要起冻疮了。”

    王桂花没想到她会提到那两个媳妇。

    明明是不怀好心眼子的,就想让她儿子娶不上媳妇绝后呢。

    坏心眼的女人手冻红了活该:“别管她们, 你给我看看这个牛肚怎么弄?”

    “牛肚我来。”赵曼说:“要用很多调和炒,还要放辣椒炒,这牛肚的腥味太大了。”

    她来的时候带了花椒桂皮二荆条,还带了家里没有用完还挂了一点子底的料酒跟酱油, 就是准备做这个牛肚的。

    这世的人一辈子也没吃过啥好东西,凭着他们贫瘠的想象力完全做不出来牛肚。

    她吃过那种辣乎乎的牛肚,实在是太爽了,要用高压锅压,不然就要煮好几个小时,所以牧区分内脏的时候她提前给自己要了一副牛肚。

    牛肚得切成条,烧大火,放油炒,左右是过年她提前跟王桂花说了:“这牛肚跟猪头肉,我们走的时候能带回去一些不?”

    家里的肉都拎过来了呀,今年过年也没有杀鸡。

    王桂花一愣,马上明白她可能把家

    里的肉都拿过来了。

    “行啊,你自己盛一点出来,别等到大家吃剩了就不好待客了,这些都应该给你们的,你们来了也就吃一顿。”

    赵曼觉得婆婆很好说话。

    叫她盛出来第一是怕全家人吃剩了,剩下的各人都沾了一筷子的,给人吃不太好。

    再就是那两个妯娌整天屁事儿多,让她们看见了没得叽叽歪歪的话多。

    王桂花懒得跟她们啰嗦。

    赵曼实在是吃不下一个大猪头往锅里煮,不知道有什么味道,可能是农村人吃的糙,如果是她做她会切开了做成卤肉,等年后屠宰场杀猪了,她也做一回卤肉给大家尝尝。

    猪头按进去了以后,王桂花开始切萝卜。

    赵曼在灶上切牛肚,婆媳两个开始接力赛忙了起来。

    “娘,这萝卜切来做什么的?”赵曼好奇宝宝一只。

    “等会儿煮好了猪头,剩下来的肉汤就可以煮萝卜啊,这萝卜煮出来就很好吃了。”

    “这么多萝卜能吃多久啊?”

    “过完年,顿顿都吃。”王桂花自信满满的说:“煮少了还不够吃,猪头肉那口锅里水要加多点,那一锅要放满了煮。”

    那得足足有一桶,一桶的萝卜哎。

    天啦撸她心说人就算再多,十几斤萝卜也要吃好几天吧,他们还吃不腻?

    “过几天,等猪头肉吃的差不多了,把骨头拆出来再煮,那个肉汤还能炖萝卜。”

    “还要炖萝卜,他们真吃不腻?”

    “嘿你这孩子是没有吃过猪头肉汤炖的萝卜,可好吃了。”王桂花同情的看着她。

    赵曼没说话,其实原主在桃花村当知青的时候,日子真的过得马马虎虎,过年的时候别

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