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    有正式职工的，每个职工每周都发半斤的奶票，农场里面也是一样，知青们没有成家的，一周也能发二两的奶。”赵曼看了一下这个新福利，感觉是真心不错。

    这基本上能够保障人所需要的基本的蛋白质的需求了。

    新区就是一个整体，牧区占据了水土最肥美的地方，也给新区提供了大家最喜欢的鲜奶跟牛羊肉，是大家最忠实的朋友呢。

    老人能够做一个简单的记账，但是算术不太好，以前也造成了牛羊奶的浪费，因为要配给这么大片区域的牛羊奶，是个很复杂的计算工程呢。

    对于没有上过学的老人而言，这个账可不好算哇。

    没事，赵曼算盘一打，结果就出来了：“我简单统计过新区的正式职工的数量，加上军人一共是两千六百名，一周需要的奶产量就是一千三百多斤，当然这些鲜奶未必人人都会买，我估计最多有二分之一的人会用这个奶票，这样的话咱们一周往新区运六百斤鲜奶就好，这些鲜奶牧区每周都让人均匀的送过来，到时候让武装部给在家属区，农场那边贴个告示，告诉大家每周该领的鲜奶都要领走，尽量不要存留，这样就能避免鲜奶的浪费。”

    六百斤奶看上去很多，但其实也只是一头奶用牛120的产量而已。

    结果孩子们听说以后有发鲜奶了，小萝卜头们挤破头一样挤进来看。

    说是发鲜奶，其实也不是白给，政府给配给，然后居民花钱买，这样在新区就能产生大量的收益，减少运输和加工的成本。

    先满足本地人的需求问题，再有多的才考虑二次加工，这也是节约成本嘛。

    这年头，国内的奶粉生产线非常少，小孩喝的牛奶大量还是依赖鲜奶，但其实鲜奶不如配方奶的就是，对于幼龄儿童来说不太好吸收，如果改成配方奶，就能满足幼龄儿童和新生儿的需求了。

    牧区主要是产牛奶，山羊奶量比较小，因为羊奶比牛奶稍微好吸收一些，谁家里要是有一岁半以内的小孩子没有奶喝，找社区打证明确定无误以后，可以专门发羊奶票。

    不

    过当下人还不知道羊奶可以喝，只知道牛羊的营养比较好。

    阿里汗来之前，赵曼就算了一笔账，山羊产奶绵羊产肉，牧区现在还没有羊产奶，为啥后世羊奶那么贵，除了好吸收这个特点以外，羊奶的产量非常少，即使是奶山羊，一年产量最多也只有600斤，不到一头牛的二十分之一，而且山羊肉不如绵羊肉好吃，绵羊还出产羊毛，后期她打算趁着冬季要出去大量牛羊肉的功夫，开始产能转型大量换成养殖绵羊。

    另外，奶用牛跟奶肉兼用牛的出奶量区别也很大，一只奶肉兼用牛一年产奶大概是4000斤，而奶用牛一年则能产量最高达12000斤，后世改良了品种以后，能高达20000斤。

    这是个惊人的数字。

    而食用则是以肉食牛，比如说咱们常见的黄牛的口感比较好。

    “咱们牧区现在的奶牛都是奶肉兼用牛，以及羊奶。”赵曼又算了一笔账：“一般来说产奶的牛，肉质不如肉牛那么好，咱们能不能尝试引进一批奶用牛，慢慢淘汰掉产能比较少的羊奶跟马奶，马匹主要养来用作放牧使用，绵羊用来出肉，每年往城市里面输送肉资源，奶牛主要用来产奶，真正产量高的奶牛，一年能产六吨奶

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