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心费力,扛着锄头慢慢刨土? 微微喘着气,少年大夫双手杵着木把,顶着下巴,对着眼前一大片空地,发着呆……照他这个速度,等土翻完了,怕是可以直接用作春播了。 蓦然想到了那位匡大东家的提议,郁容不由得琢磨:看来,必须得找人力帮忙了。 ——嗯,术业有专攻,他做不了农夫,能把大夫做好就可以了。 决定了雇佣人力,便毫不迟疑,当天中午就找到了,是一双中年兄弟,据说早年遇灾,逃荒到新安府的,没有自己的地,又没钱买,只能靠租人家的田地,平常再在附近打些零工,养活一大家子。 郁容从老里长家打探到这对兄弟的消息,知道他们在农活上都是一把好手——最重要的是,做事认真、为人敦实——直接找上对方的家门。 十月农闲,像某少年大夫这样一根菜苗都没种的人家,放眼全村,独此一户。 两位李姓的兄弟,正愁着冬季找不到太多零活,便有了这一桩送上门的活计,可不给高兴坏了吗! 双方没怎么讨价还价,直接说定了,一人两百钱一天,不包两餐,日结工钱。 并非郁容小气不愿包饭。一是普遍行情如此,这种情况都不会包饭,二是他家就他一个人,做多人份的饭,用小炉子肯定不行,动大锅灶又费时费力,怪麻烦的…… 兄弟俩住得不远,到这边干活,跟去自家的田地距离相差无几,早上吃了饭过来、晚上干完了回家吃饭,方便得很。 谈妥了工钱,二人当即扛上锄头、铁锹,跟着郁容走了。 郁容站在后檐廊上瞅了半天,确定李姓的兄弟干起活来果真是又快又好,顿时安心了。 ……看样子,用不了多久,他就可以不出门,在自家后院摘菜吃啦。 监工什么的没必要,少年大夫踩着略微轻快的步伐,正要回屋,经过厨房门口,下意识地摸了摸肚子。 刨了一上午的土,早饭都消化光了,感觉有些饿。 不吃午餐什么的根本习惯不了。 脚下便是硬生生地换了方向,进厨房找吃的去。 然后后知后觉地想到,这不是现代,不存在冰箱里存储着零食的事情。 不想烧饭,平常做零食的干果之类……处理手法太粗糙,老实说,不太好吃,吃多了就腻烦了。 犹疑了一会儿,郁容打开橱柜,翻找了起来。 办喜宴剩下的粽子,前几天被他吃光了。底下的柜子里,尽是各种豆子类,都是之前村民送的,不适合现在吃。 看到了芝麻,就想起了芝麻糊,可惜手工怎么弄的,他不会做。 有些糖,少少的精白糖不到半斤,砂糖和糖霜足有两三斤……考虑了三秒,郁容觉得这些也不能填饱肚子,只能失望地合上橱柜门。 目光不经意地投进了一旁的水桶里。 水里泡着饼。 郁容一怔,忽是想到了某次在乡下尝过的炒饼……还挺好吃的,做法又简单,便瞬间起了兴致。 这种饼,不是普遍意义上、用小麦面做的饼,而是用籼米与少许的粳米磨成米浆后,沥干了水分,湿面做成的米饼。 米饼蒸熟出屉后,晾干变硬,用水养着,保质好的足以吃上大半年。 煮粥的时候,放极少的米,米汤烧开,放几个饼进去,比吃白米饭还容易饱肚子。 郁容不爱
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