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出来了,简言那个小姑娘,满脑子除了吃啥都不关心。 这种时候跑去摘花,肯定是又想到了什么新鲜食物。” 乔希这个想法,还真猜对了。 简言就是想用这盆血做改良版的水信玄饼,名字都想好了,叫雪花饼。 就不知道做出来好不好吃。 不过,以她的估计应该难吃不到哪里去。 基地里唯一种植鲜花的地方,是维修中心那边的广场,简言踩着悬浮板风驰电掣赶过去,薅了一大堆她不认识,但系统鉴定为极品食材的漂亮花朵后,又急匆匆的往食堂返回。 维修中心距离食堂有点远,这一来一回大半个小时的时间就过去了。 而她拿出来的那些食材,包括只被她放了学,还没来得及剥皮的花兽,也已经被唐真他们全部加工成了半成品。 白白嫩嫩的笋子切成块装在盆子里,花兽的尸体被剥掉皮毛清洗干净剁成块,蜂蜜和鸡、柠檬等等食材是绝配。 唐真他们也都贴心地准备好了。 倒是那盆血,因为不大能猜透她的想法,他们没动,直接送进了恒温箱,免得凝固成粉色果冻的血液暴露在空气中太久,影响味道。 当简言的身影再次出现在厨房内,唐真含笑道,“摘了些什么花回来?” “好看的,可以吃的,具体什么品种我不认识。” 从系统仓库里拿出采摘回来的花朵,简言拜托乔希帮忙洗干净上锅蒸一下后,便查看了一下他们处理好的半成品食材。 对做什么心里有了底。 第361章 食物香 本着保险的原则,她准备先做个小份出来,先看看花兽的肉质、口感和味道。 再决定要用哪个方法大量做。 捞了一块肥瘦分离的花兽肉,顺着瘦肉的纹理快速地切丝,这肉除了花香味,没有丝毫肉类应有的腥味,腌制这道程序可以省了。 保留原有的花香味就行。 然后开火热锅倒油,将肉丝倒进热油中进行翻炒。 霎时,原本清雅的花香,变得浓烈起来,那种香味形容不出来,但特别的好闻沁人心脾。 盐粒、花椒入锅调味,配以少许白糖增鲜,少许酱油提色。 一道色香味俱全的爆炒花兽肉完成。 “唐叔,你们都来尝尝这个花兽肉的味道。” 将装好盘的花兽肉放在案台上,简言顺手抽了一把筷子出来,分给几人。 然后,她夹了几根肉丝送进嘴里。 浓郁清冽的馥郁香气,在肉丝进入嘴里的瞬间,就形成了一道小飓风席卷舌尖,清、甜、鲜、美,一个激灵,就香得人浑身骨头都酥了。 肉丝嫩滑,牙齿微微咀嚼,充盈的清鲜肉汁就在口腔里爆浆似的炸开,继而是弹牙的肉感。 这个花兽肉 未免也太好吃了吧! 简言一下睁大眼睛,“可惜了,这肉不该用来煎炒,而是应该用来炖汤。” 爆炒的做法,还是差了点感觉,总感觉,花兽肉还能更好吃。 唐真他们闻声微微挑眉,细细咀嚼了几下,舌尖的感受全是花兽肉的嫩滑湿润,令他们舍不得下咽的同时,一种适中的清鲜味伴随着馥郁的花香味便覆盖了口腔。 层次之丰富,味道之美,简直让人欲罢不能! 洛阳砸吧了下嘴,看向简言,“炒的也好吃,这个肉是真的嫩,几乎是入口即化。”
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