21 午飯 (第1/1页)

    

21 午飯

    這陣子楊雪藍很忙，早出晚歸。袁樂每天都會做早餐給她帶回辦公室，一般是邊聽報告邊吃。

    忙了兩個星期，有天中午奇蹟地沒有午餐會議也沒有特別趕的事情，楊雪藍決定到附近的咖啡室吃個簡餐，心靈和腸胃也需要休息一下。想念袁樂，楊雪藍點餐後就拿出手機。

    藍：   在吃飯嗎

    樂：   在等餐

    藍：   今天吃什麼

    樂：   炸豬扒定食

    樂：   今天終於比較閒？

    藍：   只有午飯時間，聊勝於無

    藍：   下午還有一堆事   @@

    樂：   那妳午餐吃什麼

    藍：   蜆肉意粉和雜菜湯

    藍：   啊～好想去旅行～～

    樂：   好啊，看妳什麼時候能排出假期

    藍：   農曆新年後應該能排五天吧，連週末就有九天

    藍：   天啊還要等五個月

    藍：   樂樂妳快想想去哪裡

    樂：   好啊

    藍：   餐到了嗎

    樂：   到了

    藍：   快吃，晚點再想去哪裡

    樂：   遵命！

    想起袁樂吃飯總是津津有味的樣子，楊雪藍發出會心微笑，不再發訊息讓她好好吃飯。

    工作上應酬多，楊雪藍沒少吃珍饈百味。不過認識袁樂前，她對食物只有不好吃、不錯和很好吃這三種想法。大概袁樂的父親真的很懂吃，耳濡目染下袁樂對食物也有自己的見解。例如她的想法偏向正面，就算菜式做得不好，她也只會說不太合口味，然後試找一個喜歡的特點去欣賞。還有她說過最好吃的食物，很多時關鍵不是材料或烹調手法，而是跟誰一起吃。

    楊雪藍的蜆肉意粉到了，蜆、白酒和蒜的香氣撲鼻而來。先吃一口蜆，蜆鮮甜，也煮得恰到好處。用叉子捲起一撮意粉吃，意粉的軟硬度完美。除了蒜，還有意大利芫荽和一點點辣椒的味道。油分適中，細味下能嚐到點點橄欖油的味道。楊雪藍覺得意粉很不錯，想著下次再來試其他菜式。

    另一邊廂，知道暫時不會收到楊雪藍的訊息，袁樂收起手機，動手磨芝麻。袁樂喜歡這家店的炸梅花肉，豬柳太瘦，里肌肉邊的肥肉雖然甘香但其他位置她也覺得太瘦，梅花肉就肥瘦均勻，最合她口味。

    加一點醬汁到磨好的芝麻上混合，袁樂夾起一件豬扒，蘸一點點醬和丁點黃芥末咬了一口，仔細品嚐。雖然是濃味的炸物，但也有肉本身的原味。她不喜歡醬汁蓋過食物的味道，所以只會蘸少許作提味。肉香和油香縈繞口中，袁樂不自覺的閉上眼感受。

    夾起一小口白飯放入口中，第一口白飯先吸去炸物的油膩，然後再吃第二口，細味感受白飯的香氣和天然的甜味。倒數滴柚子味的沙律汁到椰菜絲上，夾一大把放進口中。爽脆的口感、清甜的菜汁還有帶點酸的沙律汁是完美的組合，感覺味蕾被重設，準備迎接下一口豬扒。輪著吃豬扒、白飯和椰菜，袁樂樂在其中。最後才慢慢的喝味噌湯作結尾，完成一頓滿足的午飯。

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