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食材,腌制食材, 那条护村河还有鱼仔和小虾抓的,良生跟李桂清两个大男子会游水就拿了竹篓和渔网去护村河抓鱼, 赵小龙和狗蛋儿要一起去, 但狗蛋儿因上次落水有点心惊。 赵小龙拉着狗蛋儿的手,“狗蛋儿, 走,一块去。” 狗蛋儿想去又不敢去, 摇摇头,“小龙哥哥, 我害怕。” “怕什么, 有几个哥哥在护着你呢?” 钱芳看着狗蛋儿心痒痒的模样,的确从上次那事发生后,李大叔和李大婶都不让他去河边玩了。 “狗蛋儿, 要不你就去吧, 跟紧几个哥哥, 不要乱跑。”钱芳对着赵小龙说,“小龙, 你要看管好狗蛋儿,就在桂花树下玩就可以,等会儿姐姐就过去。” 两个小家伙点了点头, 欢呼雀跃,抚掌大笑,然后乖乖的跟着良生和李桂清一起走。 欣兰去叫了李桂梅和凤儿,她们俩一听能吃到芳姐姐做的菜可是高兴万分,她们还从自家里带来土豆和茄子,钱芳一见可是直给了一个大拇指点赞,这两样东西用来烧烤最好不过了。 欣兰打了井水洗菜,李桂梅和凤儿帮着忙;钱芳在里屋的灶台边上腌制猪肉,把一大块猪肉切成一片片的,撒了点盐合着料酒、糖、花椒粉几样一起腌制一个时辰,钱芳原先就做好一瓶孜然粉,它主要由茴香与八角,桂皮等香料一起调配磨制而成的。这东西晚上烧烤用处很大,撒在要烤的食物上面,浓烈芳香又能使肉质更加鲜嫩。 “姐,您在做什么啊?”欣兰进屋看着钱芳在捣弄着,还闻到一股淡淡的香味。 “腌制好肉了,现在想着做些糕点。”钱芳拌揉着粉面,都差不多揉成一个面团了,欣兰走过去趴在钱芳的肩膀上往土锅里一瞧,面团上斑斑点点的,原来是在做桂花糕啊,上次欣兰去摘了些桂花来,试着做桂花糕,最后却做失败了,浪费了些粉面,让弟弟良生都嘲弄了一番呢,她姐姐怎么什么都会呢。 “姐,我怎么就学不会呢?” “那日是你没把握好水量,还有搓揉不够均匀,没事,多做几次啊就会了。” “姐,您太厉害了。” “欣兰你也不错,那绣的活儿可是活龙活现。” “芳姐姐,芳姐姐,菜都洗好了,还要做啥啊?”外头李桂梅喊着说。 钱芳跟欣兰说,“去,把土豆切成一片一片的,晾干些,多切些,姐我可是最喜欢这东西了。还有茄子,切开摊开,等会儿我做些配料撒上去,往炭火上一烤啊定是让大伙们直流口水。” “姐,不说了,不说了,我都流口水了。”欣兰一说完还似是吐了口水下咽的声音,脸红红的就往外走去,把钱芳交代的一一跟她们说了然后一起跟着做。 今日钱芳备了好多食材,烤肉,烤土豆甜椒,烤茄子玉米等等,都是自家种的东西定是美味无比,一会儿看看良生他们抓到什么,再加上这些,可成了丰盛的美食晚宴了。钱芳做着桂花糕,心里乐滋滋的,她把现代的美食做法带到这里来,让大家一起享用,她是很满足的愉快的。很久没这么做了,她想想还是多叫几位亲人一起来,就喊了在屋外面的钱欣兰,“欣兰,欣兰。” 欣兰在打水,没注意听,凤儿提醒了她,“欣兰姐,芳姐姐在叫您了。” “姐,来了,来了。”欣兰擦了
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