第117章 (第2/2页)

三娘他们算计着时间，决定包饺子吃。

    咱们做几个馅儿？三鲜？猪肉？牛肉羊肉？胡大娘问。

    三鲜虾仁做一种，猪肉大葱做一种。鸡蛋葫芦丝做一种。

    胡大娘说好，大家就都动作起来了。

    既然今日不开门营业了，那自家人当然吃好，不光饺子，还有各种菜。

    谁也不闲着，就收拾食材去了。

    长生把羊腿收拾了，叫胡大娘炖，这这是接近蹄子的那一部分，做好了之后肉能脱骨，骨髓也鲜美异常。

    因为是自家吃，所以买的就是没刮干净那种，不然还吃什么。

    先把这个做了，先要把这羊腿骨爆炒过，入味加水，再放进砂锅慢慢炖。

    还要做个红烧肉，胡大娘主厨。

    大家一起忙，就连蹭饭黄猫都特别会来事，拽着三娘的裙子喵喵喵。

    三娘好笑的不行，直接拎起猫，丢在一边桌上，又把一挂蒜丢给他，给个碗：全剥了。

    黄猫兴奋起来，喵呜了一声就开始干活。

    他也不化作人形，就用猫爪子来。左勾一下，右勾一下，还真能把蒜剥出来。

    明显这味道刺鼻令猫不喜欢，偶尔还熏的直打喷嚏，可黄猫还是很老实的干活。

    看的秀娘都心疼了。

    张大剁馅儿，三娘和面，长生准备烧火的木柴和炭。

    今日的三鲜，三娘用的是虾仁，木耳，猪肉。

    说是三鲜，少不了要加别的提味，只是这三种最多。

    五花肉剁馅儿，虾仁对半切开就好。木耳也是切碎就好，吃的时候咬着还有滋味。

    用麻油拌，加上酱油，花椒粉，大料粉，盐，也加一点葱花，搅拌均匀后先放着。

    猪肉大葱的馅儿更简单，就是这两样，葱和肉差不多多。

    拌起来就行了。

    鸡蛋和葫芦丝也简单，葫芦就是炒菜用的葫芦，这季节该是没有，不过山里有就等于有。

    毕竟是一群妖精，这点事还是不难的。

    把鸡蛋炒成块，把葫芦也炒个七八成熟。拌在一起就好了。

    这个没多做，毕竟这个是现吃好，放一顿就不那么好吃了。

    面也差不多了，胡大娘就开始张罗包。

    会包的上手，张大不会，长生就更别说了。

    三个人会，秀娘擀皮子。如今秀娘与这身体已经融合的没什么问题了，做什么都得心应手。

    胡大娘去做菜做肉，三娘负责包。

    很快就包好了几百个。

    等着时辰差不多了，果然薛冲和薛田都回来了。

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