第88章 (第2/2页)
面,先放一边醒一个时辰。 这时候来拌馅儿。 各种馅儿料都拌好,基本都是甜的。北方人不吃咸月饼。 拌好了各种馅儿之后,就可以做月饼了。 有十几个模子,各种花样。 面切大小均匀的块,就用手捏开,将做好的馅儿料包进去。 模子上涂油,将包好馅儿的月饼团子放进去,轻轻压好。 然后磕出来。 基本上是一种花色一个口味。 几个人包,几个人磕。 另一头炉灶烧起来,铁炉子预备好了。凑齐了几十个就开始烤。 第一炉出来之后,第二炉就好了。 最后不多了,三娘起身,又去做素月饼。 就是不包馅儿的那种。 用红糖,花生油,鸡蛋一起和面,这一次因为不包馅儿,红糖就加多了些。 用最后一种模子做,这个做的不少。 天擦黑的时候,今日工作就算是完成了。 今天做的,基本都是外头定做的。 按照人家打包好,明早就有人来拿了。 自家的和店里卖的,明儿在做。 邻居们定做的,也要明儿做。 有今日的流程在,第二天果然做的更快了。 下午就结束了。 妖精们倒是不累,把隔壁吴婶子一家累的不轻。 不过分走了月饼,也欢喜。 三娘舍得下料。这月饼可比往年的好吃多了。 晚上的时候,三娘炒了几个菜,薛冲心疼她:我要是会做饭就好了,要不我学吧? 吃饭。三娘笑盈盈的没说什么。 薛冲就开始吃饭,三娘做的饭菜是真的好吃啊。 吃过了晚饭,三娘拿来月饼,各种月饼都有,虽然距离中秋还有三天,但是先吃也没事。 薛冲对那种混糖月饼最喜欢。又酥软又不太腻,正好吃。 刚做的月饼软乎乎的。 薛冲一口气吃了三个,还想吃,被拦住了。 再吃不消化啦,想吃明天吃。三娘好笑。 薛冲脸红起来,点头,又抱着三娘腻歪:三娘真好,长得好,心眼好,做饭好,做月饼好,对我更好。 啊,我今日给月饼加糖的时候想,要不要多加一点呢,这样小将军会不会喜欢吃?现在看,果然加多了就是好。我们家小将军都会说甜言蜜语啦。三娘笑道。 我说的实话,你就是哪都好。我喜欢。薛冲抱紧。 三娘没反驳了,两个人一起抬头,看着还不够圆的月亮。 lt;a href= title=菜汪汪 target=_blankgt;菜汪汪
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