第363章 (第2/2页)

，多盖一层有利于室内温度的升高。

    不能出门在家里每天能合计的就是吃些什么。

    两人在过年之前说要打些年糕备着，后来杀猪又准备年夜饭，写对联贴窗花，就把年糕给忘了。

    这打年糕也不能在屋里打，可赵叶青今早起来就突然想吃那一口，眨巴眨巴大眼睛看着穆奚。

    穆奚从架子上取了一罐子之前做的枇杷罐头，拧开了盖子又拿了勺，把东西放在她手里才走出门去。

    “先吃这个解解馋，糯米还得泡一天，我现在去拿糯米，年糕还得等明天。”

    赵叶青看着穆奚这有求必应的样子，深刻反思了自己是不是稍微有点子作了，毕竟打年糕也不能在暖和的屋子里，外头实在太冷了。

    吃了半罐子水果罐头后，穆奚把洗干净的糯米拿进来的时候，便开口道：“要不年糕还是算了，吃珍珠丸子吧。”

    珍珠丸子是赵叶青十分喜欢的一道鄂菜，淘洗干净的糯米浸泡后，用猪肉馅做成肉丸子，再在表面裹上一层糯米上锅蒸熟。

    穆奚把一盆糯米端进来，刚在水井边洗干净的糯米，走回到屋里也就几步路，里头已经冻出了一层薄薄的碎冰。

    “行，那我拿一块猪肉进来解冻。”

    穆奚把手里装着糯米的盆放在壁炉旁边，“要是想吃糯的，要不试试糯米糍或是玉米浆粑？”

    赵叶青惊喜的诶了一声，“我怎么没想到！那就做糯米糍。”

    糯米糍做法简单，只要用糯米粉、淀粉、糖和油就能做出来，要是有牛奶更好，现在家里的牛还没有生产，只能用奶粉来做。

    传统的糯米糍在某些地区和驴打滚属于同一种东西，原始的做法也是用糯米饭捶打出来的，不过现在外头冷，还是用糯米粉来做比较方便。

    做出来之后也可以蘸黄豆粉或是包裹红豆馅。

    赵叶青两种都想吃，黄豆粉有现成的，红豆要还得熬煮。

    要是做成细腻的红豆沙包裹在里面肯定口感更好，可那样就比较费时间，直接熬煮成蜜红豆包裹在里头就省事。

    在时间充裕的情况下，赵叶青总是会选择忠于自己的舌头，又正逢现在没事儿可做的时候，当然是选择红豆沙啦。

    只不过做之前也得泡一会。

    赵叶青打算用高压锅来煮红豆，这样浸泡的时间可以缩短一些，泡两个小时就差不多了。

    等到红豆泡好的时候，糯米也泡好了。

    这会穆奚不在屋子里，母牛眼看就要到生产的时候了，他每天都会往养殖地下室跑两三趟。

    赵叶青披上外套，走到旁边的屋子里，把之前就磨好的糯米粉拿进来。

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