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第66章 零嘴,酸甜熏鱼片 林丽雅听着屋外的热闹,他们一进屋,便开口问他们出去玩的怎么样。 “娘,外面可好玩儿了,我们还抓了好多鱼回来呢。” “对啊,娘,你都不知道,清清姐好厉害的,抓了好多鱼。” “娘,娘,那鱼老大了,比我还大只呢,我都抱不动它。” 林丽雅笑看着她们,“你们一个个说的这么夸张,哪有比人还大的鱼啊,我见都没见过。” “娘,你别不信,真的,就在厨房里,不信你跟我们出去看看。”阮珠珠说着就要拉着自己的老娘,去厨房看看。 她要证明她们真的没有骗人,是那鱼真的老大了,十来斤呢,比阮金宝还大只。 “是嘞,那鱼脑袋,比金宝的头还大着呢。”陈香云嘴角泛着笑,开口道。 “真有那么大的鱼?”林丽雅想出去看一眼。 “外头风大,你出去干啥。回头把鱼端进来,你不就看的到了嘛。” “抓了那么多鱼,咋吃的完哦。”林丽雅咋舌,这鱼是不要钱,但也不是这么痛下杀手吧。 “一天一条,大多都是鲫鱼,我刚看了嘞,其他没啥吃的,这鲫鱼汤下奶啊。”陈香云想着她们出来,估摸着带的都是粗粮,这坐月子,还得吃点肉才行。 “这抓的鱼怎么能都给我们呢?你们家不要吃啊。” “清清她抓得鱼多,再说了我们家老汉跟景琛那小子,也去抓了,指定不少呢。你可别担心这担心那的,当下要紧的事儿,是把小丫头照顾好。”陈香云看着怀里,呼呼大睡的奶娃娃开口道。 “对啊,大伯母,你别跟我们客气,我拿那只大鱼回去就成,我想做个熏鱼块吃。其余的鱼留着给你补身体。”阮清清也不是个小气的人,没想那么多。 …… 阮清清回到家,俩人已经到家了,围着水缸乐呵呵的笑着。 “爹,爹,笑啥呢。” “丫头回来啦,今儿抓着不少鱼,我这不高兴嘛,景琛这小子抓鱼还真有一手的,不知道他手上这么利索怎么练出来的。”阮树林颇为高兴的夸奖道。 “呦呵,你这小子干了啥。我爹还夸上你了,不错嘛。”阮清清问了一句。 没成想对方却不回答她的话,反而开口问,“姜汤喝了?” “喝啥姜汤?”老头疑惑的看着阮清清。 “刚不是去水库找你嘛,你在忙,我就在旁边玩了一会儿,这没想到鱼太大了,给我拽水里去了。”阮清清摸了摸鼻子道,有些的衰啊。 “你这丫头,怕不是骗我呢吧。哪有鱼那么大,给你拽水里去了。”老头不置可否的怀疑着阮清清。 “真的!不信你问景琛,还是他捞我起来的呢。” “景琛,赶紧给我解释解释。” “解释啥?” “就刚才你捞我那事儿啊。”阮清清看向阮老头,阮老头一脸狐疑的看着阮清清,觉得他们有猫腻。 这事儿越解释越黑,阮老头就越发觉得两人有啥事儿。 “哎呦,累死我了,老汉搭把手的。” “来了,来了。”阮老头闻声,出门去。 阮老头围在阮清清的周围,盯着她手里的动作。 “这么大只鱼,打算做啥?” “熏鱼块,老头你有空不?给我做个东西。” “做啥子嘛,你要说了我才懂。” “坐个烤炉子,就是上面能有密闭的空间。下面能烧火的那种。” “老头,你听明白没?” “我大概是听明白了,我去琢磨琢磨,你先弄着。”阮树林似懂非懂的点点头。 这老头真明白了? 今天抓到的是大白莲,鱼刺格外的少,有也是大根的鱼刺,顺着鱼骨就能剃下来。 鱼块需要有鱼刺的固定,这样后期熏的时候才不容易散架。 将调好的酱料腌制鱼块,足足一大盆的鱼呢,用了半瓶的酱油,不知道陈香云知道了,会不会跳脚。 需要腌制一两个小时,随后放进烤炉里烘干,再次腌制,反复三次,烘烤出来的鱼块,椒香酥脆。 “老爹,你做好没有?”阮清清在院子里没看见阮老头,在后院找到了老头。 已经弄的七七八八了,景琛也在一旁搭手。 “丫头,你过来的正好,你看看,这是不是你说的那样子。” “哇唔,老头,你可以啊,我就那么跟你描述一下,你还真给做出来了,厉害。” “我之前去烧砖块那里看过,里头的窑
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