冲喜小夫郎他又乖又软_第63章 首页

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   第63章 (第1/2页)

    卫青燕吃的连话都不说了,跟邢小妹两人像是比赛一样,你一口我一口,吃个不停,邢阿娘尝了一口,蘑菇丁滑嫩,鲜香中带着一丝微辣,嚼几下还能咬到花生碎,“味道真好,蘑菇还能这样吃,也是奇了。”

    大家尝完觉得味道好,裴玖就放心了,笑着露出两个酒窝:“这是老货郎教我的另一个方子,原本方子里要放肉,家里没有肉,我就放了骨头熬煮的汤,阿娘,明天集市能把蘑菇酱也带着去卖吗?”

    “我觉得可以,这味道比香辣萝卜干还好。”碗里的蘑菇酱就剩个底了,卫青燕不好意思的放下了筷子,怀孕后就嘴馋的紧,蘑菇酱本来也没做多少,他跟小妹你一筷子,我一筷子就给吃完了。

    干蘑菇也不是什么值钱的东西,做出来的蘑菇酱味道也确实是好,邢阿娘笑着:“行,下午做香辣萝卜干的时候把蘑菇酱也做了,明儿就去集市上试试。”

    蘑菇酱也试了,裴玖想把另一个方子也试试,味道好的话明天可以带着一起去集市上卖,“阿娘,还有一个方子我能试试吗?”

    “是什么?还是酱吗?”一个是试两个也是试,邢阿娘也不拘着裴玖,多几样新鲜的吃食,也能多卖些铜板。

    “辣鱼酱,用鱼肉做的。”这个方子要用到荤腥,裴玖说的没有什么底气。

    裴玖圆溜溜跟小鹿似的眼睛眼巴巴的看着邢阿娘,可爱又小心翼翼的样子,看的邢阿娘都心软了,不就是鱼嘛!试试能怎么了?味道不好就家里人吃了,味道好拿去卖肯定能卖出去,毕竟香辣萝卜干都能卖出去,“行,水桶里还有条鱼,中午就做你说的辣鱼酱。”

    “好。”裴玖抿嘴一笑,眼睛里像藏着条星河一样璀璨。

    这孩子,让他做个辣鱼酱就高兴成这样,以前的苦吃的太多了,邢阿娘的心不由的又软了几分。

    邢阿娘收拾了鱼,裴玖带着邢小妹洗干净了辣椒、姜蒜,剁成了辣椒碎,裴玖把剁好的鱼块先用油煎的两面金黄,然后把鱼头留着锅里加水炖煮,把煎至金黄的鱼块用手碾碎,剔出鱼骨放到碗里备用,辣鱼酱放的辣椒跟姜蒜不用过油,剁碎撒了许多盐来腌制,把花椒用热油爆香,加两勺鱼汤,放盐跟酱油,等鱼汤凉了,把碾碎的鱼肉跟腌制好的辣椒姜蒜搅拌均匀,最后加入少量爆香过的鱼汤,放置两个时辰就可以吃了,而且可以保存许久。

    做好的辣鱼酱,辣味呛鼻,却让人忍不住口舌生津,“三哥么,现在不能吃吗?”邢小妹吃过了美味的蘑菇酱,觉得辣鱼酱肯定也好吃,凑到桌子边上眼巴巴的盯着。

    “现在可以吃,不过老货郎说要放置两个时辰以上味道才

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