前未婚夫他又在装柔弱 第13节 (第1/2页)

    陆时砚感激的同时，又深感愧疚。

    但同时，他又生出了一定要好好活下去，不辜负好友一片心意的念头。

    煎鸡蛋有些凉了，陆时砚没有用筷子，就用芦苇叶子包着，一口口吃下去。

    不知道是不是被鼓励到生出了强烈念头的缘故，还是香油煎鸡蛋的缘故，吃完后，他觉得肺腑舒服许多，不再那么淤堵闷塞，气息也喘得匀了，身上更有了力气。

    借着这股劲，他去厨房舀了水，把炉子搬进屋，在屋里煎起了药。

    他得吃药，才能好得快。

    火光映在他苍白的脸上，漆黑深邃的眸子里，火焰跳动着……

    等喝了药，他吃了一块红糖炒芝麻块，酥脆香甜，嘴里立刻就不苦了，就连睡着后，嘴角都带着笑。

    他自己都没想到，这一夜他都没有再被咳醒，终于安安稳稳睡了一个整觉。

    而这边，藏着躲着终于回到家陈熙，一口气没歇着，扎进厨房，就开始继续忙活。

    她没急着调要用的辣椒油，先翻出了下午在城里买的虾皮和干香菇，在锅里文火慢炒，把两样东西都炒到一捏就酥脆成渣后，倒在案板上，晾凉后，用擀面杖一点点碾碎，最后用小筛子，筛出细粉，装在带盖的罐子里。

    自制春天然无添加鸡粉，日后用的地方多。

    把鸡粉装好后，陈熙这才开始着手调辣椒油。

    家里没纸笔，今日在城里也忘了买，她干脆就就以地做纸，以树枝做笔，在院子里画好表格，每种原料做好标记，不同配比炒出来的辣椒油尝过后，再写下感官评价，不足处，继续调整配比。

    一点一点试，难倒是不难，就是琐碎。

    但再琐碎比起枯燥又总是不出结果的化工实验，还是有趣得多。

    至少，她能饱口福。

    甚至在调配比的时候，心情颇好地盘算，得闲了动手做些辣条，自己吃是一方面，还能拿去卖，肯定赚钱。

    当然了，这些都是后面的事，辣卤也好，辣条也好，乃至火锅……都在她的计划里，前提是她得先起步，不管是经验还是资金，现在的她都很匮乏，一口吃不成个胖子，一步步慢慢来，她不急。

    前前后后，试了二十六种配比，终于配出了个陈熙勉强满意的辣椒油来。

    不如后世辣椒为原料的辣椒油味道好，但巧妇难为无米之炊，没有辣椒，替代品到底不如正主味道正，但能调出六成的味道，陈熙已经很知足了。

    她把各种原料的配比牢牢记在心里后，很快就炒了一罐辣椒油出来。

    深吸一口，香辣扑鼻。

    光闻着就让人胃口大开。

    哪怕一早就知道肯定能调出来，陈熙还是开心得不行。

    有了这罐辣椒油，明日第一天开张，肯定开门红！

    以至于，睡觉时她都没舍得松手，把辣椒油罐子放在床头，她看着睡着的……

    第9章 出摊

    这一夜，陈熙都沉浸在生意兴隆财源广进的美梦里，睡得并不安稳。

    鸡鸣第一声，她便一骨碌从床上坐了起来。

    得备食材了。

    她刚进了厨房把灯点上，陈母也跟着进来。

    陈熙一愣：“娘，时辰还早，你歇着，我来弄就行。”

    陈母不肯：“我帮着搭把手，你能轻松些，买吃食又不是一天两天的事，长久下来，你身子会累垮的，再说了，你在这儿忙活，娘哪能睡得着……是和面么？要和多少？”

    陈熙看着陈母从她手里抢走面瓢，笑了：“嗯，先和一盆吧，不知道今天能卖出去多少，我们把面带着，不够了当场和，馅不好备，就在家里剁好。”

    说这她拿了肉去清洗。

    三肥七瘦，剁饺子馅最好。

    先把肉切了片，一手一把磨好的菜刀，交替落下。

    咚咚咚……

    规律的剁馅声在小院子响起。

    等肉剁碎了些，这才往肉馅里分次加洗好的大葱。

    今天先是一试，陈熙便只打算做猪肉大葱馅，等稳定了再做其他尝试。

    等把馅剁好铲进盆里后，取来备好的姜水，分多次加进馅里顺着一个方向摔打搅拌均匀后，锅里烧油，放入花椒和洋葱，爆香后，把花椒和洋葱滤出，热油直接浇在肉馅上。

    滋滋声响，浓郁的香味瞬间把厨房充满。

    “小熙，你这是什么馅，怎么这么香？”陈母正在按着闺女的吩咐剥小葱和大蒜，闻到香味，一脸惊讶。

    她刚刚明明看了，就是普通的猪肉大葱饺子馅，怎么小熙调出来的料这么香？

    加了盐、酱油和昨夜用虾皮和香菇自制的鸡粉等调料，搅拌均匀后，陈熙笑着答：“就是猪肉大葱馅，昨日在城里看到有店家炸花椒油，我就突发奇想，也炸了一点儿，果然肉馅香味都激出来了。”

    陈母先是惊讶而后一脸骄傲：“小熙可真聪明！”

   

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