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   八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第61节 (第4/4页)

,“家里的黑白电视机是我买的,这些新家具也是我买的,我一个月还给你30元养老钱,妈,你知道我这些钱都是哪里来的吗?”

    “这……我……”许芬心里闪过一个难以置信的念头。

    姜大杰掷地有声,肯定了她的念头,“都是在雨禾侄女的帮助下赚的!”

    许芬还没反应过来,姜丽丽却已经尖叫:“不可能!她不可能有这个能耐!”

    “呵呵,你自己做不到,不代表别人做不到!”姜大杰鄙视地看了姜丽丽一眼,又转头道:“妈,我看你这是安生日子过烦了,才不安分起来。二哥一个月给你多少养老钱?5块?10块?以后我也不给你30元了,就按二哥的标准来,你什么时候想通了,不再招惹雨禾侄女了,我再考虑多给你养老钱。”

    说完,他转头就走。

    许芬怔了怔,突然扑过去扯着姜大杰,“儿啊,你不能这样对我,一个月5块顶什么用啊!”

    之前有老大一个月给40块孝敬,后来老大虽然去了,但留下几百块抚恤金,她全部都拿了,后来小儿子又发了财,一个月给她30块,哪怕二儿子没用,一个月只给她5块,甚至有时候不给,还倒问她要钱,但她的小日子过得滋润着呢!现在突然没钱了,这日子怎么过哟!

    姜大杰停下脚步,头也不回道:“5块顶什么用?你知不知道,如果没有雨禾侄女,我有时候一个月也赚不到5块!她能赚钱,为什么要带上我呢?就凭我是她三叔吗?妈,你好好想想,别被些不怀好意的人当枪使!”

    “儿啊,我错了……你这个月还得给我30块啊!”许芬看着小儿子离开的背影,悔恨得直掉眼泪。早知道姜雨禾那丫头是个金疙瘩,自己就把她当成佛来供着了!何苦去招惹她!万一她生气了,不再帮小儿子了,那就真是断了自己的财路啊!都怪自己鬼迷了心窍!

    许芬后悔得直拍大腿,余光看到像木头一样站着的姜丽丽,她顿时气不打一处来,冲上去又拉又扯又骂:“都怪你这个丧门星,你就是见不得你奶奶我好,都嫁出去了还回来做什么!以后不准你回娘家……还有,你说过嫁给姓林的后,把那1050块抚恤金还给我的,现在我连一分钱也没见到!你快把钱还给我……”

    姜丽丽怔怔地站着一动不动,任由许芬打都没有反应。她心里只有一个念头:姜雨禾她很有钱,不仅开了饭馆,连带身边的人也赚了钱。她是不是天生就带财运,那么……上辈子邦哥能成为首富,是不是……靠的不是邦哥的能耐,而是她姜雨禾?

    想到这里,她突然感到身上一阵发冷……

    第71章 羊肉汤

    第二天一大早, 姜雨禾就去农贸市场买了一只活的小羊,并让店主现场宰杀。现杀现煮,这样才有鲜度。

    羊肉汤历史悠久, 在全国各地都有不同的做法,各具特色。但姜雨禾最喜欢鲁地的做法。

    它的汤水如同牛奶般浓白, 水和羊脂融合得恰到好处, 鲜香而不腥膻, 香滑而不油腻,羊肉熬得软嫩而不糜黏。凭借着这股鲜味,它被载入名菜谱,被称为“天下第一汤”。

    羊肉汤容易做,但要做到正宗就得讲究技巧。这道名菜的做法, 姜雨禾是上辈子从一位鲁地羊肉汤嫡系传人那里学来的。当时, 她在美食圈已经小有名气,在一次美食交流会上品尝过这道羊肉汤,颇感惊艳, 顿时生出一丝想要学会这道名菜的渴望。无奈那人对于家承绝学十分看重,轻易不外传。后来,她费了很大力气劝说,还用自己的成名作“盘龙鳝”作为交换, 才从他手中学了这道羊肉汤。

    姜雨禾想着往事, 但手上的活也没耽搁。她先把混入了灵泉液的清水倒入锅中,待水开始沸腾时加入新鲜的羊肉、已经焯过水的羊杂、羊骨架,接着大火烧开,撇去浮起来的血沫和脏气, 随后继续添加冷水,再撇除血沫, 然后将各种药材辅料按一定比例下锅,同时加入生姜等去腥、盐调味。

    将所有食材依次放入锅后,最后一步就是熬了。这一步十分讲究火候,一定要时刻保持滚沸的状态,否则熬出的肉汤会寡淡无味,没有奶白浓郁的色泽,而且熬的时间越长,羊肉汤的味道越香醇。



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