全网黑回乡下种田爆红[美食] 第186节 (第3/3页)

甜酒煮了糯米丸子吃，里边加了木薯粉做的丸子，特别的软糯。

    楚妈妈喝了一口甜酒汤，双眼一亮，“这个好喝！”

    楚爸爸点头，“很香。”

    楚云香：“糊了！”

    她将牌推倒，嘻嘻笑着让大家给钱，一边捧着碗呼噜的往嘴里吃着丸子，喝着甜酒。

    热闹等到天快亮的时候，除了麻将桌上几个人还清醒着，其他人都昏昏沉沉的，各自坐在椅子上，沙发上睡着了。

    等天色微亮，村里的鸡叫就热闹起来了，夏烈他们的麻将终于散场了，各个揉着眼睛出去，各回各家。

    一走出门，外边冷气扑面而来，那是困意消散，突然就有精神了。

    夏烈他们几个年轻人凑在一起，互相给对方拜年：“新年好，新的一年大家多多发财啊！”

    说完，几人相视一笑，跳着就回去了。

    夏烈打算把小孩带回去的，不过楚妈妈说孩子睡得香，就让在他们家继续睡了，醒来也有他们照看着的。

    而且夏烈熬夜了一晚上，回去睡觉，也没时间照顾这孩子。

    夏烈也觉得是这样，想了想把小黄给留下来了。

    ——那小孩喜欢小黄，看见小黄，可能会感觉安稳一些。

    “如果他哭闹，您打电话给我就行。”她还是和楚妈妈说了一句。

    等回到家，就是洗漱了，澡肯定是要洗的，一晚上沾了油、烟还有放烟花的火药的味道，难闻死了。

    洗完澡，她数了昨晚打麻将赢的钱。

    她运气好，凭着运气，竟然也赢了三百块，回头可以拿去买零食吃了。

    好耶！

    数完钱，人就躺下睡觉了，这一年的过年夜，就这么过去了。

    安安稳稳，热热闹闹的一晚。

    第116章

    年后的第一天, 夏烈睡到了中午起来。

    他们这边新年第一天，有吃汤圆的习惯，夏烈起床之后, 便舀了点糯米粉出来做汤圆。

    糯米粉是自家做的糯米做得, 将糯米浸泡一夜, 等糯米吸饱水, 被泡得发白发胀之后，用机器打成粉, 这就成了糯米粉，刚打出来的糯米粉还是湿的, 捏碎放在簸箕上晾干成细粉后, 就可以装袋储存了。

    这样弄好的糯米粉，可以储存好久，想用糯米粉做什么的时候就可以直接舀出来用了, 不用再去打糯米粉了。

    夏烈家的糯米特别的香，那种属于糯米的米香味，特别的浓, 做成糯米粉后，香味也很浓。

    糯米粉加水揉成团, 打成细粉的黑芝麻混着白糖。

    将揉成团的糯米粉往下按出一个窝窝，用勺子将混着糖的芝麻装在里边，再将口子封住，这就是汤圆了。

    自家做的汤圆，没那么精致, 也没那么圆润, 颇有些粗糙, 但是只要煮的时候不露馅, 就是个好汤圆。

    夏烈包的汤圆有点大个，包了三十个左右就差不多了，一颗颗雪白圆润的放在撒了一层糯米粉的簸箕上，这是免得汤圆黏在簸箕上。

    汤圆做好，锅里加水，舀上一勺的米酒放在底边，米酒里发酵过后的糯米成一种絮状，在放在锅里，米粒散开，一颗颗雪白雪白的，里边藏着浓浓的酒香。

    雪白的糯米被热气一烫，甜酒的香气就被彻底的激发出来了，伴随着水润的热气，格外的好闻。

    这时候水开了，汤圆就可以丢进去煮了，微微拨弄一下，免得黏在一起，等汤圆熟透之后，表皮变得莹润细腻，一颗颗轻飘飘的飘在水面上，格外的诱人。

    汤圆舀在碗里，再舀少一大勺的甜酒汤，这就可以吃了。

    米酒和汤圆、糯米丸子就是最绝的搭配，淡淡的酒香配着软糯的汤圆，一口咬下去，里边芝麻的热馅滚淌出来，烫得人倒抽了口冷气。

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