全网黑回乡下种田爆红[美食] 第176节 (第2/3页)
几顿的肉,而且记忆里的每一顿都特别香。 这时候的气氛,也就比过年那会儿差一点,热闹得很, 作者有话说: 生猪血不健康,不要学!!!(重点!!!) 我们那里杀猪的确会吃生猪血,不过只有自家杀猪会吃,平时还是吃熟的,我小时候也吃过,味道真的还不错,属于我能接受的范围 第109章 猪肉的香味 乡下人家, 没啥太好的手艺,但是刨汤肉主打吃的就是一个新鲜。 刚割下来的猪肉,肥瘦都有, 将肥肉切块, 放入锅里煸炒出油来。 此时外边的人正在清理刚杀好的这头大肥猪, 尤其是大肠小肠需要好好的清洗, 突然,一阵极为诱人的香气从厨房飘了出来, 呈现一种席卷的姿态,瞬间夺去了所有人的注意力。 人群忍不住骚动起来, 大家议论纷纷: “好香啊, 这是什么香味啊?” “是猪肉的香味吧?我闻出来了,是在炒肥肉了,油汪汪的味道。” “咕噜, 你家的肥肉炒出来是这个香味啊?这也太tm香了,我这口水都要流出来了……” “太香了,不行了, 我要去问问二婶,她们这是在炒啥好吃的了!” …… 真的太香了, 就连请来的杀猪匠都忍不住往屋里瞧。 二爷家厨房,从门口那里突然探出来一个脑袋,来人进来就往锅里瞧,问二奶:“二婶,你们在炒啥啊, 怎么这么香啊?” 二奶:“就是炒猪肉了!” 来人:“炒猪肉能是这个香味?您别唬我啊!” 可是他往锅里瞅的目光, 还真的瞅见了一锅的猪肉, 还是肥肉, 被下锅炒出了油,此时正滋滋滋的响,边缘处被炒得焦黄,看起来就诱人得很。 “真是猪肉啊?” 冲进来看的几个年轻人忍不住说,语气都有些不可置信。 “这猪肉也太香了……” 几个年轻人狂咽口水,实在是忍不住了,便凑过去,软言软语的,求着二奶她们让他们尝一口,好话一箩筐的往外冒。 二奶没好气的看了他们一眼,拗不过,拿着碗将锅里煸炒过的肥肉舀了起来,随手撒了把盐在上边,递给他们。 “拿去吧!” “噢耶!二奶/二婶你最好了!” 一群人一阵欢呼,手里拿着装着肥油渣的碗,筷子都没舍得拿了,直接用手捏着一块肉扔进了嘴里。 “呼……” 刚从油锅里捞出来的肥油渣温度可想而知,放进嘴里一片滚烫,但是却没有一个人舍得把它从嘴里吐出来,忍着烫都在吃。 因为真的太香了,香得让人想把舌头都给吞下去。 肥肉的油脂虽然已经被煸炒出来了,但是刚从油锅里捞出来,一口咬下去,有种油汪汪的、油脂在唇齿间爆浆开来的感觉,但是这种充沛的油脂却不让人觉得腻味。 你吃下去,唯一能感觉到的是香,特别的香,那种纯肉的香气,简直是其他的味道完全无法匹敌的,香得你口水狂咽,嘴里这颗没吃完就忍不住伸手去拿下一颗了。 大火煸炒的,肥肉边缘处已经被煎的发焦,咬下去,香气里边带着几分诱人的焦香,因为撒了把细盐,吃起来咸香可口。 “好好吃啊!” 几个年轻人凑在一起,嘴里嚼着肥油渣,满脸的幸福和享受,因为真的
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