全网黑回乡下种田爆红[美食] 第136节 (第3/3页)

上的其他桃子，各个方面都是优胜的那种。

    曾经溪源村的桃子难卖是因为没有名气，也没有口碑，如今名气有了，口碑也有了，今年是完全不愁卖的，而且今年收成还好，因而今年基本上家家户户都是赚了个盆满钵满。

    比起往年，今年可真是太好了，夏烈注意到，村里又回来了几个年轻人。她见着都要叫哥哥姐姐的。

    她家的桃子大概再卖上一批，今年就可以结束了。

    这个时节，嫩玉米已经变成了黄橙橙的玉米棒子，也就是可以收获了，同时可以收获的，还有南瓜。

    他们村大部分人家的玉米地里，都套种了南瓜或者黄瓜，南瓜如今也差不多老了，也是黄黄的一大个，不过颜色不足玉米颜色鲜亮。

    夏烈种了大概五亩地的玉米，请了人来收了两天才摘完。

    掰玉米不算是个好活计，这两天天气正是最热的时候，人在玉米林里待一会儿，那是又闷又热，而玉米叶很刺人，人要是不穿长袖长裤，等从林子里出来，身上定然是火辣辣的一片。

    所以掰玉米，得长袖长裤进去。

    掰好的玉米堆砌在堂屋里，一个个个头都很大，掰玉米的人掰着都忍不住感叹：“就没见过个头这么大，玉米粒这么饱满的玉米。”

    一个个拿在手里都沉甸甸的。

    掰下来的玉米很有用处，可以剥下来晒干了打碎了做玉米粉，玉米粉可以掺着面粉做饼，还可以拿来和饭一起蒸，后者也叫包谷饭，在以前缺粮缺米的时候，乡下人常这么做。

    除此之外，玉米最主要的，还可以用来喂养牲畜，尤其是家里牲畜比较多的，喂鸡喂鸭喂猪喂牛，都是很优秀的饲料。

    夏烈家的玉米还没想好怎么处理，卖肯定是要卖一批的，不过她先自己拿了一点出来尝。

    玉米用机器打碎了，因为是人吃的，玉米打得特别碎，特别细腻，到粉的地步，装在白布的袋子里，看起来颜色特别的漂亮，有种金灿的颜色。

    这就是玉米面了。

    夏烈用来做了玉米饼，掺着面粉揉成团，捏成薄饼，在油锅里倒上一点点的油，热了之后将饼放下去剪，不一会儿病就发出滋滋滋的油声来。

    除此之外，因为玉米地里套种了南瓜，夏烈家南瓜也是收获了不少，她顺手便和玉米饼一起，也做了一点南瓜饼。

    南瓜这东西，可以从嫩的时候一直吃到老，味道和口感也是完全不一样的，嫩的时候吃起来自然是鲜嫩清甜的，而老了，吃起来却是粉沙沙的，入口即化的感觉。

    夏烈更喜欢吃老了的的南瓜。

    成熟的南瓜老大一个，颜色是黄色的，上边可能蒙着一层像霜一样的白色。

    南瓜切开，里边是空的，装着南瓜子和一些黄色的络子一样的东西，南瓜子不用丢，特意装在一个盆里，回头冲洗干净之后，晒干再炒，也是一道美味。

    当然，也可以晒干了留着做种，明年还可以撒种。

    夏烈家南瓜里的南瓜子很多，而且更难得的是，这些南瓜子还特别的饱满，大多数都是鼓囊囊的，少有干瘪空壳的。

    南瓜里的东西掏干净，血去外边的硬皮，就可以上锅蒸了，夏烈他们这边习惯煮的。

    因为他们这边爱吃的是捞饭，煮过，沥干米汤的米用这边特意用来蒸饭的甑子来蒸，底下是水，因而南瓜可以顺便就丢进去里煮。

    等米饭蒸熟了，南瓜也就熟了，一举两得。

    因为要做南瓜饼，夏烈这回是用的蒸的，和玉米面一样，蒸好的南瓜和糯米粉揉在一起，揉成团，做成病下锅煎。

    玉米饼和南瓜饼都煎到两面金黄，就可以起锅了。

    这时候饼的香味已经出来了，虽然两种饼煎出来的颜色都是金灿灿的，可是味道却完全不一样。

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