全网黑回乡下种田爆红[美食] 第117节 (第2/3页)

己之前的猜想仍然太过局限了，这酒的滋味比她想象的还要醇香。

    它很香，闻起来很香，喝起来也很香，每一滴酒液里都带着浓浓的樱桃果香，似乎将一整颗樱桃的香味都锁在了这一滴酒里边。

    一口喝下去，真正的唇齿留香，满口的樱桃酒香。

    至于她的味道，夏烈不是专业品酒的，不知道该怎么形容，只是觉得十分的柔和的，带着淡淡的甜味，一点都不卡喉，也没有什么刺激性，极为的细腻柔滑。

    柔顺爽口，清甜满香。

    夏烈一口喝完，真的有种感觉人都被香晕过去的眩晕感，她睁眼看着碗里的酒，忍不住道：“这酒好好喝啊！”

    “是好酒！”一旁的楚爷爷感叹，“浓香顺滑，香味扑鼻……”

    真的是好酒啊。

    楚爷爷习惯了喝白酒，因为觉得白酒够劲，喝起来格外的舒畅，而果酒，他嫌弃太过甜腻，酒味太低，但是这一次，夏烈家的这个樱桃酒却完全颠覆了他的想法。

    可能是发酵的时间足够长，樱桃酒的酒味特别的浓，当然，作为果酒，它的度数自然是不高的，带着一点不腻人的清甜，香味极为的醇厚绵长。

    不过，它的酒味虽然足够浓郁，但是却一点没压住樱桃本身得香气，而且正相反，经过发酵，樱桃独有得香气更浓了，和酒味交织融合在一起，形成了独特而诱人的香气和味道。

    总之，这个樱桃酒的味道和口感，绝对是最顶级的那种。

    楚爷爷之前喝过的种种果酒，在它面前，瞬间就变得不能看了。

    ……

    将碗里最后一滴酒液喝掉，楚爷爷提醒夏烈：“这酒既然酿好了，就要过滤一下它里边的这些杂质，这酒弄干净之后，颜色绝对很漂亮！”

    夏烈笑，“我也觉得。”

    不过现在时间不早了，倒是不急于这一时，他们今晚晚饭还没吃了。

    最后，夏烈找了一个瓶子，装了一瓶子的酒，三人带着一瓶子酒回去了。

    一到家，楚爷爷就高兴的喊家里的佣人，让他们拿三个酒杯上来。

    这样的果酒，自然是要用玻璃酒杯来装菜漂亮。

    试想一下，透明的玻璃酒杯里盛放着鲜艳如玛瑙的酒液，随着灯光，酒液晃动，光是想象就觉得十分的美丽。

    三人在位置上坐下，每人的酒杯里都倒上一杯樱桃酒。

    此时锅里的火锅汤底已经逐渐沸腾了起来，厨房将吃火锅的一应配菜端上来，其中被切得轻薄如纸的羊肉是重中之重。

    羊肉今天胡家人送来的时候正新鲜着，是刚宰的羊，上边的血都还是热的。

    之后放在冷藏室里冻紧，再切成薄皮，现在拿出来，被外边的热空气一激，冻紧的血液融化，肉片上带着丝丝的血丝。

    这样的羊肉放进已经翻滚的火锅里一涮，不过两秒的时间捞起来，这时候红白的肉已经变成了白色，散发着腾腾的热气。

    吃火锅，自然是要有蘸碟的。

    夏烈做的带辣椒的蘸碟，里边放着厚厚的一勺花生碎和芝麻，还有切成颗粒的折耳根。

    此时涮好的羊肉往蘸碟里一裹，肉上裹着花生碎和芝麻，里边再裹着蘸碟里的折耳根，就这么鼓囊囊的一团肉往嘴里一塞。

    舌尖先尝到了火锅底料本身的味道，那是鲜香麻辣的味道，而后就是羊肉的鲜嫩和醇香了。

    胡勇家的羊肉今年喂夏烈家的草喂得足够多，羊肉的味道真的是好极了，你吃到嘴里没有半点羊肉的腥膻味，只有纯粹的嫩和香。

    这肉真的太嫩太香了，你细品之下，甚至还有一股淡淡的清甜，被火锅香辣的味道一激，那股鲜嫩，真的有种在舌尖融化开来的感觉。

    再配上越嚼越香的折耳根，夏烈只能说：美味！

    “怎么能这么好吃呢？

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