全网黑回乡下种田爆红[美食] 第98节 (第1/3页)

    罗娇一下，就拉着夏烈合计起来，两人越聊越兴奋，恨不得立刻就去自阿勒樱桃来酿。

    “……这两天，我还打算开片地来种西瓜。”夏烈又说。

    西瓜啊，这可是夏天必备的水果，她不种其他的，也不会忘记种西瓜，夏天的时候，青皮红瓤的西瓜放在冰水里湃一下，拿出来大刀切开。

    红红的瓜瓤吃起来又甜又解暑，只是去年夏烈来得晚，来的时候已经错过了种西瓜的季节，最后只在院子里偷偷种了几个，尝了尝鲜。

    今年怎么也要多种一点。

    ……

    一群人聊了没多久，那边做烤全羊的厨师终于表示羊熟了，可以吃了。

    顿时，早就对烤全羊迫不及待的一群人拿着盘子走了过去，等待厨师拿着刀给他们片肉，片下来的烤羊肉可以生吃，别有一番风味，也可以蘸各种调料。

    蘸酱有厨师调制的干辣椒粉，还有另外或辣或甜口的酱。

    片肉的时候，片的是表面烤得金黄冒油的那一层，当肉片下来在碗里的时候，肉还在滋滋滋的冒着油花，小小的油泡咕噜噜的浮动着，香气四溢。

    夏烈先蘸的是干辣椒粉。

    肥厚大块的羊肉往干辣椒粉里一蘸，一裹，同样色泽金黄混着芝麻粒的辣椒粉就在羊肉上厚厚的裹上了一层，这时候就把肉往嘴里一塞。

    “呼~”

    滚烫的肉带着烫嘴的热气以及极为醇厚的香气扑进嘴里。

    干辣椒粉里放了花椒粉，因而味道又麻又辣，而最最重要的，还是特别香，辣椒这东西，不管是干辣还是干香，二者缺一不可，只有又辣又香，那才最让人欲罢不能。

    而在这股辣香之中，厨师还加了一点花椒，增添了一点淡淡的麻。

    麻味这东西，太浓则喧宾夺主，会夺去辣椒的香味，太淡又寡然无味，而楚家厨师做调制的这个干辣椒粉，麻味却是恰到好处。

    这点麻味就像是点睛之笔一样，更大程度的放大了辣椒的香气，以及极大的催发了羊肉的香气。

    羊肉的嫩、香□□辣椒粉放大到了极致，在品尝的一瞬间，简直要夺去人的所有感觉，只集中在了舌尖上。

    辣椒粉太香了，而更香的，却是烤好的羊肉。

    羊肉真的太嫩了，有种极为细腻的口感，而更浓的是它的肉香，独属于羊肉的香气，浓得让人好吃得想把舌头吞下去，而腥膻味，却是半点没有，只有纯粹的香河肉质的嫩。

    “太好吃了！”一旁的虎头忍不住惊叹出声。

    这绝对是他们吃过的最好吃的烤全羊了。

    胡勇家的羊肉本身就特别的好吃吃，听说去年卖掉那一批羊之后，还没到今年了，就有不少老板捧着订单来找他们家，给出的收购价也一个比一个高。

    其中就可以知道他家的羊肉究竟有多好吃了。

    而这么好吃的羊肉，再配上楚云琛特意请来的厨艺精湛的厨师，十分味道的羊肉，顿时变成了十五分，那味道，只能用“绝”这一个字来形容。

    一时间，众人除了“好吃”，几乎都想不到任何的描述的字眼。

    ……

    羊肉蘸干辣椒粉，那是极致的干香，麻、辣、鲜、香，还有羊肉的嫩，在其中都被极大的放大出来。

    而羊肉蘸辣味的酱，则又是另外的一种滋味了，味道要更为浓厚醇香，让你能更加真切的感受到羊肉的嫩和细腻来。

    至于另外一种酱，则是甜口的，这吃起来又是另外的一种风味了，让人口齿生甜，滋味更加细腻。

    这三种口味，不管是哪一种，味道都好吃到了爆，就连做烤羊肉的厨师本人，在尝过之后，一时间都有些怀疑自己的厨艺了——他的厨艺有这么好？

    这完全就是超常发挥啊！

 

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