边关厨娘发家记(美食)_边关厨娘发家记(美食) 第14节 首页

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   边关厨娘发家记(美食) 第14节 (第2/3页)

从缸里捞出了自己腌的酸菜,又摘了几个挂着风干的干辣椒,准备做酸菜鱼。

    将鱼肉片好,加入少许酒、大量姜片和两个蛋清抓拌均匀,放到一边腌制。

    蛋黄肯定不能浪费,又加了几个鸡蛋跟大葱炒着吃,新云州的大葱炒出来甜滋滋的,尤其是葱白部分,很有味道。

    又泡了点萝卜干,拌了一个凉菜,方念真尝了一口味道,咬起来“咯吱咯吱”的,很是爽口。

    接下来就是这顿饭的重头戏—— 酸菜鱼了。

    锅内放入猪油,加花椒和葱姜蒜煸香,然后就是把切成小块的酸菜倒入翻炒,得多炒一会儿,这样才能更加激发酸菜的酸爽,炒得差不多了就倒入烧热的高汤。

    冬日里食材好保存,方念真和莫大姐都是隔几日就用骨头棒熬一锅高汤,等它凉下来凝固了,冻在最冷的地方,随时取用。

    把鱼头和鱼排也一并放进去熬煮,等待汤色变白。

    最后把鱼片扔进去滚熟就可以出锅了,说实在这味道和现代比还是差了点,不过这点干辣椒的辣味,已足够让府衙吃饭的人发发汗。

    果然,赵吉等小捕快都吃得极香,汤汁也拿来泡饭,竟是一滴都没剩,等收回来的时候就是一个光光的盆,根本看不出这是道什么菜了。

    方念真和莫大姐收好碗筷,正在洗洗涮涮,就有捕快来后厨找莫大姐,说是她邻居来了,在门口,很着急。

    方念真直觉不对劲,也跟着一起去了门口听了一嘴。

    “哎呀呀,春桃啊,张四把栓子硬是抢走了啊。我拉也拉不住,拽也拽不回来啊,现在我夫家还在和他僵持着,你快找些人,咱们把他拦住!”

    莫大姐的邻居很是着急,大冬日里的,汗珠子都下来了。

    莫春桃听了这话,就捂着胸口急促喘气,身子也晃了起来,方念真急忙上前把她扶住,“莫大姐,不能倒下,咱得抢栓子去,你千万撑住!”

    莫大姐似乎被激励到了,又长长地换了好几口气,总算从喉咙里咕噜出几个音:“报官,我要报官。”

    -

    莫春桃房门口,正围了个圈,莫春桃的邻居拦着不让张四走,张四手里狠狠拽着栓子不撒手。

    “这是老子的儿子,你凭啥不让我带走,怎的,你还要替她养儿子?我就他妈说那莫春桃不是个正经的。”

    张四嘴里骂骂咧咧的没有一句好话,莫春桃的邻居真是咬牙在那拦着。

    “官府办案,来,让一让让一让。”

    莫春桃已在府衙报了案,有几个捕快跟她一并来了,方念真陪着莫大嫂,扶着她一路回了家。

    张四见了捕快来,却没有丝毫变化。

    栓子被他拽的手腕通红,被这么多人围观,他也很难受,脸色白得像张纸。

    好在莫大嫂了解自己儿子身体状况,叫了郎中一起过来。

    捕快们先把张四和栓子分开,让郎中给栓子诊治诊治。

    “莫春桃,你叫了天王老子来,栓子也是我儿子,我也得带他回家。”张四还在叫嚣。

    “张四,你不讲理,当时是你亲自赶了我们娘俩出门的,你忘了吗!你那可是抛妻弃子!”莫春桃满腔怒火等着发泄,如今指着张四的鼻子怒喊着。

    周围的群众“轰”地一下哗然了,来到新云州的基本都是拖家带口,没有愿意舍下家人的。

    如今听说还有“抛妻弃子”的,自然是十万个看不上。

    捕快们将莫春桃和张四带回府衙断案,这时候多数人家都吃完了晚饭,也没啥事,许多群众也跟着去了。

    郭知州有其他事情,没有亲自出面,是赵巡检来问案了。

    先是确定二人之前确为夫妻关系,莫春桃就拿出了当时的“休书”,休妻理由写得是莫春桃“不孝不悌”。

    当初为了让莫春桃把孩子

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