带着超市重返年代 第220节 (第3/3页)
“再之后就是预封、排气和密封:预封后及时排气。加热排气时,相关的温度以及时间,咱们可以再看笔记,说实话我脑子里是真没记住。” 话落,几人就是一阵轻笑。 “灭菌和冷却这一步最是关键了,这直接影响到了我们产品的保质期以及合格率。排气密封后的罐头应立即进行灭菌。依罐装规格不同,灭菌工艺也不同。灭菌完毕,进行反压冷却。” 苏小软点点头道:“我们乡下的一些土办法里就是用高温加热的方法来达到灭菌的效果,不得不说,咱们老祖宗还是很有智慧的。” 肖然也认同这一点:“那这一步完成之后,应该就是检验和包装了吧?” 宋有成点头:“的确,不过还得记得要擦拭罐体的外部,免得有脏污再影响了产品的形象。” 苏小软挑眉,这位宋有成师傅有两下子呀。 这年头物资紧张,大家伙能摸到一瓶罐头都恨不能吃完之后再喝几罐水呢。 谁会嫌弃这罐头外面脏不脏? 第328章 耿浩然的能力显现 一行人顺利抵达红星大队,接下来就是热闹的缷车以及后面的安装了。 苏国安没想到苏建业他们出去一趟,还真把这套旧设备给拿下来了。 他们之前也打听过了,就算是旧设备,这一整套下来,估计也得要上万的。 哪知道苏建业给了他一个大惊喜,竟然只花了五千块钱! “行呀,你小子,不错!这回可是给咱们大队立了大功了。等回头厂子开工宴的时候,我一定好好敬你两杯。” 苏建业笑得有些憨,然后从口袋里把余下的钱拿出来了。 “这个你点点,我不仅弄了一整套的设备,我还弄了他们不少的配件。而且我跟那位主任也都打好招呼了,有旧的淘汰下来的配件,记得一定要及时联系我,到时候咱们用低价买配件,也能节省一大笔钱呢。” 苏国安笑得跟个傻子一样,连连称好。 “肖然,宋师傅,你们过来一下。” 宋有成和肖然都闻声过来了,苏建业赶忙给介绍了一番。 “好呀好呀,我们就盼着你们这样的能人来呢。你们放心,只要你们肯留下来在这里好好工作,我们红星大队绝对亏待不了你们。正好,我们厂里也是有宿舍的,当时就考虑到了晚上值班的事,幸亏是建了宿舍,要不然,还得让两位再等等呢。” 他们两人这回来,也是直接就带了行李的。 其实事情也很简单,如果成,那就留下来干活挣钱。 如果不成,大不了再拎着包回去呗! “我们今年一直到年底呢,打算是以记工分的形式来结算的,主要是因为我们招用的大都是红星大队的人,记工分和给钱对他们来说其实没啥差别。另外,也是因为我们想着这也算是一个磨合期,等明年再改成工资制的。” 苏国安说话的时候,就注意到眼前这两人的表情显然是不太好的。 他也知道,对于这些从省城里下来人的来说,目前缺的,可能就是粮食或者是钱。 如果真地都记工分,年底再结,那他们可能是等不起的。 “你们放心,虽然是以记工分的形式,但是你们是厂里的技术工,那待遇肯定是不一样的。我们可以每个月给你们固定的粮食,如果你们自己用的,就留下来,如果需要需到省城去,那就由我们负责邮寄或者是运送,怎么样?” 两人的脸色果然好看了不少。 只要每个月能有粮食送回去,那就能极大的减轻家里的负担了。 “另外,我们虽然是记分制,可是你们手里头没钱的时候,也是可以借款的形式跟厂里申请的。到了年底再统一扣除就行了。我们大队的社员们也都是这么操作的。” 肖然和宋有成一商量,觉得也可以。 “那不知道我们每个月能分到多少粮食?”
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