第三十四章 爆款宵夜 (第2/3页)

子啊，东坡肉不是源自《猪肉颂》吗，那这一篇的名字叫什么？”

    “这些其实都没有名字的。羊蝎子要怎么做，是写在苏轼给他弟弟苏辙的一封信里面。”

    “苏轼还给他弟弟写信呢？”

    “嗯，他给他弟弟写的信是所有人里面最多的。”

    “兄弟俩感情那么好啊？”

    “嗯，苏辙在我眼里，是千古一弟，弟弟的弟。他几乎是敛去了自己所有的锋芒，一生都在为他的哥哥奔忙。为他哥哥的各种直言不讳和乐善好施埋单。”

    “这样啊，感觉这里面是很长的一个故事。我感觉苏轼的家庭关系应该和你们家差不多！”

    “我们家确实其乐融融，但他们那个年代，各种拼死相互的情况，在现代不太可能有。”

    “拼死相互？”

    “对啊，苏东坡在乌台诗案，没有被砍头，苏辙也是求了情的，并且也一起被贬了。贬的还不是同一个地方。”

    “那改天一定要听大心好好讲一讲。”程诺把话题带回：“今天还是先和我讲讲羊蝎子吧。”

    梦心之看向聂广义，出声说道：“关于吃的，聂先生应该更擅长吧？”

    聂广义是专门为了吃上的天台，一般情况下，美食当前，他是懒得开口的。

    今天不一样，他的孔雀羽毛，先脑子一步开始运转，他开口问程诺：“羊蝎子的做法，刚刚在车上不是已经讲得差不多了吗？”

    “车上说的已经是全部了吗？”程诺问。

    “那不是的。”聂广义回答：“这封信的后面，还有苏轼和他弟弟开的玩笑——【子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。然此说行，则众狗不悦矣。】”

    程诺看向梦心之。

    梦心之心下了然，出声解释道：“子由是苏辙的字，他们兄弟俩，一个叫子瞻一个叫子由。苏东坡被贬惠州之后，还在苦中作乐，他在信里面取笑他弟弟，说苏辙吃了三年的官家饭，整天吃大肉，连骨头都咬不到，根本就没办法想象全是用骨头煮出来的羊蝎子有多好吃。说完还打趣他弟弟，要是苏辙学会怎么做了，他家里的那些爱吃骨头的狗子们，就要郁闷了。”

    “哇，听大心这么说，真的好有画面感啊。”程诺感叹：“短短的几句话，两兄弟相处的日常，就跃然纸上了！”

    “嗯，画面感是苏东坡文字的一大特色。不仅写信，他的诗词，也是以画面感著称的。他不像李白，诗里诗外各种仙气，苏东坡是满满的人间烟火气。”

    “那你爸爸要做的是什么呀？”程诺已经看到宗极手上在处理的食材了，但还是发出了困惑。

    “程诺姐不是都看到了吗？”

    “啊？不是吧？就这些啊？”

    “这些怎么了吗？程诺姐不喜欢吃？”

    “不是不是不是，我喜欢的！就是我没办法把这道菜往古典里面想象，我觉得这道菜是很现代的，属于长大了才经常看到的。”

    程诺解释道：“平时出去吃宵夜，专门做这个的宵夜店，都不写学名，直接在大门玻璃上贴两行红字【男人的加油站、女人的美容院】，是不是一听就和古典没关系。”

    “是吗？哪一家这么写啊？”梦心之倒是意外了。

    “好多家！”程诺直接发出邀请：“回头上钓咖啡的预约都结束了，我带你去吃。”

    “好啊。”梦心之笑着答应了下来。

    “怎么了程大咖啡师。”宗极发话了：“听你这意思，是看不上我这道古法美食啊。”

    “怎么可能呢？”程诺指了指宗极刚刚摆到烤架上的食材，出声解释：“我就是不觉得这和苏东坡有关。”

    “诶，那我可以好好给你讲讲了。我这一道，对于苏东坡的意义，可比那羊蝎子大多了。”

    程诺赶紧接话：“那我可真要好好听一听了。”

    宗极明显来了兴致：“羊蝎子是苏东坡被贬到惠州的时候给他弟弟写的信，惠州在当时，属于瘴疫横行，被贬到那儿的，没有几个能活着离开，条件艰苦，只能苦中作乐，羊蝎子就是能够慰藉他

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