第211章 《我全力支持！》 (第1/2页)
周奇接过文件，看了一眼，上面是关于接下来分店的位置，以及一些想法。 “嗯，不错，你全力做就行了，我全力支持，对了，你和我来厨房一下，我教给你一个红烧肉的秘密配方！” 也不管李文静同不同意 周奇便是走出了她的办公室。 李文静望着周奇离去的背影，眼神有些落寞，最后叹了一口气，起身跟了上去。 消毒后 两人走进了厨房。 周奇走进一边的食材区，选了一块上好的五花肉，随后便是站在操作区。 那些厨子看见周奇亲自操刀 一个个也是处于懵逼的状态，不知道自己的两位老板在搞什么。 当周奇切好五花肉，备好辅料后 点燃了煤气灶。 他们才明白，自己的老板是要亲自下厨啊！ “不是，周少这么大个土豪，会做菜吗？？” “闻道有先后，术业有专攻，周少应该会做饭，但和我们这些专业的比起来，应该还是有着差距的” “我看着倒像是没有差距啊，你没看见周少刚才的刀法吗？？那刀在他的手上都快出残影了，这刀功，没个十年，恐怕很难办到啊” 那位专攻川菜的老师傅看着周奇，眼中满是惊异，缓缓解释道。 都说厨子是最不肯服输的人。 可当几位老师傅看见周奇那快若闪电的刀功后，也是暗自点头佩服。 周奇的刀法，不仅快，而且稳，每一刀下落的速度，误差竟是精准到了几毫米，那案板上的五花肉，在他的刀功下，竟是被切的几乎一模一样。 惊得一边的李文静，小嘴都是合不上了。 而那些年轻一点的厨子，面露难色，表示自愧不如。 起锅！，烧油！ 动作一气呵成 潇洒且帅气，这一瞬间，周奇仿佛就如同电影《食神》里的周星星一样，化身为了厨神。 红烧肉，可以说是普通的不能在普通的大众菜了。 八大菜系里，都是可以看见它的身影。 但是，每一菜系，做出来的口味，都是大有不同。 基本上会一点厨艺的人，都是会做这一道家喻户晓的菜，只是口味不相同而已。 铁锅烙了一下五花肉后 周奇又是换成了砂锅。 将所有的调料，辅料严格的按照一种顺序，放了进去。 “好了，等一下吧！” 做完这一切后，周奇看了一眼身边双眼里冒着粉红泡泡的李文静，那满是崇拜的小眼神望着锅里，看得出来，她的馋虫已经被彻底的勾了起来。 “大概要多久啊？” 李文静也是觉得在自己下属面前这幅样子有点失态，连忙转移话题问道。 “嗯....软糯一点的话，估计得要四十几分钟，熟的话，二十分钟左右就差不多了！” 周奇摸着下巴，想了一会后说道。 毕竟做菜这种事，必须精确到每一秒，要是早了或者是晚了，都会影响道这一道菜的口感。 周奇之前在奉市就试过一次。 红烧肉要想与众不同，味道独特的话。 最好炖煮，烧制的时间，是三十二分五十二秒就离火，然后过三分钟再揭开盖子。 这个时间烧制出来的红烧肉，色泽，汤汁的浓稠，以及香味，都是最浓郁的，味道也是极佳的。 时间一晃就过去了 等待的这段时间 周奇也没有闲着，而是跑过去和几位大厨交流心得。 八位大厨也是在周奇的要求下，做出了自己拿手的菜肴。 一时间，浓浓的香味便是充斥了整个厨房，临时搭建的桌子上，也是摆满了颜色鲜明的八道菜。 鲁菜师傅做的是糖醋鱼！ 粤菜师傅做的是龙虎斗！ 川菜师傅做的是鱼香肉丝！ 湘菜师傅做的是麻辣子鸡！ 闽菜师傅做的是简易版的佛跳墙！ 湘菜师傅做的是西湖醋鱼！ 苏菜师傅做的是三色狮子头！ 徽菜师傅做的是一品锅！ 当八大各自菜系的代表菜摆在桌子上后，李文静则是早已安耐不住，拿起一边的筷子，每一样都是夹了一点，放进了自己的碗中。 随后美滋滋的品尝了起来，一边吃，还一边竖起自己的大拇指，夸赞道十分好吃。 说实话 自己接手这个酒楼后。 还从未品尝完过自己请的这些师傅做的菜。 今天第一次尝到，发现味道是真的好吃，也不枉她开出这么高的工资。 两分钟后 周奇也是端着自己的红烧肉走了过来。 这道菜，在场所有人都是怀揣着一丝期待。 他们都想知道，这位有名的神豪，做出了的菜到底是什么味道。 闻起来很香，看起来也不错，就是不知道吃起来好不好吃。 “周奇，我可以吃了吗？？” 李文静站在一边，两眼放光的看着中间色泽鲜明，汤汁浓稠的红烧肉，
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com