第2章 烹饪直播 (第2/2页)
刺入。 竹签紧贴着鳝鱼的脊骨异常顺滑的一划到底。 如此便直接把鳝鱼开膛破肚。 冯正先把剖开鳝鱼的腹部放在一边,接着再用竹签把紧贴在鳝鱼背部肉上的脊骨剔下,如此便获得一条完整鳝背肉。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 把鳝背肉放在一个金属盘的一边,把鳝鱼头部斩掉,把脊骨放在旁边。 冯正再把之前腹部拿来,把其中的内脏剔除扔掉,但其中一条完整凝固的鳝血留下,同样是放在金属盘中,最后清理干净的鳝腹也放进金属盘。 如此一来,金属盘中,鳝背、鳝骨、鳝血、鳝腹并排码放整齐。 冯正此时抬起头,看了一眼架设在一旁的手机直播,直播间里并没有什么人气。 他又走过去,把手机架往自己这边拿近一些。 并且把镜头对准案板和金属盘。 这样一来,通过直播能清楚看到他的一切操作。 冯正便低头继续一条一条的鳝鱼处理起来。 他也并不着急,只是慢条斯理一条一条去处理。 终于,直播间开始有人进入。 这是一个无意间点进来的观众。 一开始没看明白直播里冯正在干什么? 不过看着觉得似乎挺有趣,进入直播间的观众决定再看看。 结果这一看,进入直播间的观众顿时被惊呆了。 他仔细地看着,冯正从盆里捏出一条细小鳝鱼,按在案板上,接着用一根竹签进行着很细致的处理。 而随着冯正处理,一条剔骨鳝被放进金属盘,接着鳝骨也被放进去,然后是鳝血,最后是清理干净的鳝腹。 进入直播间的观众几乎从未见过这样去处理鳝鱼。 “666,主播好厉害,这么杀鳝鱼还真是第一次见。” 有了第一条弹幕后,冯正也是抬起头看了一眼直播间。 他一边去处理下一条鳝鱼,一边笑着说:“欢迎进入直播间啊,我是一家小餐馆的厨子,今天我们餐馆推出的是《响油鳝糊》,欢迎本地的朋友过来品尝,我正在处理鳝鱼,希望大家不会觉得乏味。” 冯正回复后,直播间里又飞出了好几条弹幕。 “666啊,主播好厉害。” “一看手法就是专业厨子。” “真是第一次见有人这样杀鳝鱼。” “好像是已经杀好的吧?” “嗯,看着应该是杀好,然后主播进行剔骨分割。” “直接把肉剔下来,这是要做什么菜啊?” “主播不是说了,要做《响油鳝糊》嘛。” 随着弹幕逐渐激增,直播间的人气也是在节节攀升。 而冯正也就不再去理会,只是埋头努力干着手上的活,甚至手上处理鳝鱼速度也在逐渐加快。 随着直播间里人变多,后面进来的观众也无需冯正去解释什么。 前边进来的人会用弹幕帮忙进行一番解释。 冯正把全部鳝鱼都清理好后,接着他也是正式出镜,对着直播间里的人微笑说:“欢迎大家进入我的直播间,我是一家小餐馆的厨子,第一次直播还请大家多多包涵。 今天我们餐馆给大家奉上的菜肴是《响油鳝糊》,我们推出的套餐是响油鳝糊搭配米饭,还会有一碗鳝血酸辣汤,欢迎本地的朋友过来品尝。” 说完这些,冯正端着分离好的那一大盘鳝鱼,开始在灶台前准备烹饪六二六二的我来后,这世上有了厨神
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