美食:继承小店的我火爆全国!_第184章 一荤一素一汤306元,校园春日动漫 首页

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   第184章 一荤一素一汤306元,校园春日动漫 (第1/2页)

    好运橘子,一个价值五百点人气值。

    可以解锁一道像模像样的蔬菜。

    苏白航给苏月月连续兑换了好几天,仅仅因为苏月月觉得榨果汁好喝。

    只有一个妹妹,宠就完事了。

    一道汤已经做好。

    还差一荤一素。

    虾皮紫菜蛋花汤用了短短几分钟。

    剩下的干煸四季豆,以及肉末茄子,用的时间也不多。

    干煸四季豆跟普通的炒菜一样。

    吃起来外焦,里嫩多汁的秘诀,最为简单的做法就是油炸后再炒制。

    高温迅速过一遍油。

    脆嫩的四季豆外皮瞬间形成一层酥脆的外壳,里面却还是半生。

    而后炒制过程中,里面的半生,由于温度不像油炸那样爆热,又有外面酥壳保护。

    使得内部四季豆的半生,发生神奇的转变。

    变得脆嫩,且满口爆汁!

    搭配大米饭,简直不要太好吃!

    不止四季豆油炸,肉末茄子中的茄条,油炸烹饪也能更快成为美味。

    加上少许调料肉末,即可快速完成。

    里面稍硬的茄肉,化为绵密的茄丝。

    煮制中肉末的油脂于茄肉融合,肉香味渗透,满口浓香。

    这两道菜的烹饪,都用上了高温油炸。

    所以,用时比苏白航估计得要快上许多。

    几乎跟榨橘子汁同时完成。

    一绿一紫。

    明明那么不搭配的颜色。

    却看起来都是如此的下饭!

    香味,飘散人间!

    “不过,油炸烹饪速度是快,就是有点费油。”

    系统最先开始奖励的那一系列基础调味,包括油,都是可以无限免费使用的。

    今晚茄子和四季豆,虽然可以再次使用,但那么一大锅,也不可能真正的做到无视其成本。

    “成本,嗯,每盘肉末茄子和四季豆,都再加个五元成本好了。”

    “那么这样加起来,肉末茄子一盘成本53元,四季豆成本是24元。”

    “卖出的话,一个166元,一个80元一盘好了。”

    肉末茄子虽然里面的肉比小炒肉少一点点,但茄子多,所以相差无几。

    再加上后面的五元。

    价格合理。

    至于四季豆,进货成本就贵了。

    导致价格直接超过了西红柿炒蛋。

    成为好运来小店内最贵的蔬菜。

    “那虾皮紫菜蛋花汤,两个鸡蛋成本就十元了...........综合成本20元左右,定价60元吧。”

    “原本大众的蒜蓉蒸茄子,估计成本13左右,定价40元吧。”

    “今晚的一荤一素一汤,就是306元?”

    苏白航乐呵一笑。

    这可比什么网上一荤一素一汤一手.雷.两百元贵多了。

    荤菜还是只加了一点点肉末的荤..........

    苏白航无奈摇摇头,把饭菜端出厨房时。

    苏月月也早已把饭盛好,筷子洗净。

    乖巧的坐在椅子上翘首期盼。

    一会看着期待的好运橘子汁。

    一会又将目光投降焦香的干煸四季豆,软绵的肉末茄子。

    喉咙,咽了又咽。

    “哥,今天太好了叭,有汤,还有新的荤菜!”

    “还是我最喜欢吃的茄子,四季豆也喜欢,闻着好香啊!”

    苏月月嗅了嗅鼻翼,嘴角不自觉的上扬,满脸餍足。

    “这是明天要上菜单的新品菜,以后想吃,就带去学校。”

    “带去学校?哇!那岂不是,我以后

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