第3章 腊八 (第2/2页)

，还带着礼物到张老头家里拜访过。因为易华伟从小到大都有自己的主意，主要是易华伟从小显得乖巧懂事(?ω?)，也没让易中海夫妇操啥心。学习上也没落下了。

    自从练武后，胃口变大了许多，要不是一家三口都有定量，易中海工资又高，还真养不起。穷文富武，老话还是有道理的。顺带提一句，这年头的牛肉比猪肉便宜。wap..OrG

    可能是魂穿的缘故，也可能这身体本身的缘故，虽然没有过目不忘的能力，但感觉学习起来人轻松效果却强上不少。

    从小学到高中一直都是年级前五，名次从没掉下来过。在南锣鼓巷一直都被称为别人家的孩子，也是刘海中收拾刘光天两兄弟的借口。

    易华伟在读大学和去当兵两条路上摇摆不定。当兵的话到时候更有把握度过那动乱十年，明年就应该要打啊三了。运气好的话还可以混个军功章，运气不好的话就没有以后了，又不是挂比，六合拳也不能挡子弹。

    如果迟一年的话那就不用考虑了，肯定选当兵。但是今年读大学的话刚好能在起风前毕业，还能赶上分配。（62年之后是六年制）至于什么读完大学再当兵或者当晚兵再去读大学之类的，想都不用想。

    世间安得两全法，在探了一下一大妈的口风后，还是决定去读大学。用易中海的口头语来说就是，做人不能太自私。一大爷夫妇把自己当亲生儿子，自己以后肯定得孝顺他们。嗯，以后请十个八个保姆负责他们起居，教他们跳广场舞，引领新时代潮流。

    正眯着眼睛回忆往昔，闹钟响了。今天是腊八节，得早起去买东西。钻出被窝，搓了搓身上的鸡皮疙瘩，穿好衣服。从抽屉里摸出一把钱票揣进裤子口袋。先把炉子生好，再把烧水壶放煤炉上，走出房门，外面还是一片漆黑。

    “腊七腊八，冻死寒鸦”

    腊八也是四九城最冷的时候，院子里的住户们都还没有起床。寒风如刀子般猛刮，抬起头望去连星星都像沾满了霜花，周身绽放着寒光。

    出了大院门口，紧了紧身上的衣服，便往东直门菜市场走去。易华伟还不是起得最早的，前面还有几个拿着袋子往菜市场方向走去。

    过腊八就要喝腊八粥，四九城的腊八粥制作起来还是蛮讲究的，谷物通常用薏仁米、大米或者糯米，豆类用芸豆，如果用核桃肉的话，会把外面的皮去掉，这样熬制出来的粥是纯白色的，再把果脯、红枣、桂圆等剁碎，按照块的形状放在粥上。制作一碗腊八粥，要经历洗米，泡果，剥皮，去核，精捡，煮炖等步骤，根据喜好在白米中掺入红枣，莲子，核桃，栗子，杏仁，松仁等近二十种食材炖煮。

    腊八还要做“腊八蒜”。腌腊八蒜，最好的是紫皮算，把蒜去皮，切掉蒜头那一部分，不能沾水，再把蒜装入洗好晾干的玻璃瓶里，倒入米醋，醋要没过蒜头拧紧瓶盖，用一凉一热的方法，三五天就能吃到碧绿清脆的腊八蒜了。

    这两年物资奇缺，看看能买多少买多少原料吧。

    走到菜市场，已经有人在排队了，不用看，跟着排就是了，肯定是好东西。

    转了半小时，走遍整个市场才买了七八样配料。倒是看见一个卖橘子的，把他剩下的橘子都买了下来。两斤橘子花了两块钱加一张半斤的粮票，把易华伟心疼得直抽抽。用米面盖在橘子上面藏好。又称了半斤肉，打道回府。

    路上刚好看见闫埠贵跟二大妈他们迎面走了过来。

    “三大爷，大妈们早啊，怎么今天亲自来买东西啊，我三大妈呢？”易华伟冲闫埠贵他们摆摆手，喊道。

    闫埠贵眼睛看了过来：“哦，是华伟啊，怎么这么早，今个儿都买齐了吧？”说罢用手扒拉了一下易华伟手中袋子：“还买了猪肉，今天可以啊。”又接着道：“老婆子昨晚上好像着凉了，让她多睡会。”

    “这天气，确实容易着凉，我那边好像还有点生姜葱头，待会给您拿过来啊。”易华伟点点头。

    “就称了半斤，过节嘛，解解馋。”易华伟又摇摇头：“这光景还能买齐？就买了七样”把袋子收紧，抗在肩上，跟三大爷他们挥手再见。

    三大爷回了一声：“得，谢谢了啊！”带着一群大妈排队去了。蜀城的金普洛提亚的四合院之易家有子

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