第203章 逆袭第二百零三天 (第1/2页)

    王玉兰叹了口气，可不就是，夏建国就是操心的命！

    夏乔陪着她娘待了好一会儿，快要到了做中午饭的时候才带着夏安回了顾家。

    今天中午吃得比较简单，夏乔打算包饺子！

    顾辞薇挖了不少野菜，夏乔把野菜洗干净剁碎，加上了猪肉和馅儿。

    野菜这么鲜，调料也不用加太多，随便加点盐和酱油就足够了。

    正包着，夏乔就听到了院子里传来的交谈声，她好像听到了霍全的声音。

    夏乔凑过去一看，还真是霍全。

    霍全和顾辞松一起来了，手里还拎着一只很肥的鸭子。

    顾辞松给拿到了厨房里来。

    夏乔怕自己饺子包的不够，连忙又多包了一点儿。

    看着躺在地上的鸭子，她又想到了一个新吃法：烤鸭！

    正好院子里有烤炉，她可以试着烤一下。

    包完饺子，夏乔也没忙着煮，她先擀了不少的薄饼，等会儿鸭子烤出来了不能没有薄饼吃啊。

    锅里烧了热水，夏乔又把鸭子表面给处理了一遍，防止还有鸭毛。

    夏乔一手拎着鸭子，另一只手用勺子将热水不停的淋在鸭子身上，反复重复多次，这样能够能够把鸭子皮烫的更紧致。

    烫的差不多了，夏乔就把鸭子吊了起来，得先把水沥干才能进行下一步。

    夏乔这时候才开始煮饺子。

    霍全今天过来主要是为了看顾辞薇，顺便蹭饭，可这顿饺子真是让他吃得爽了。

    野菜多汁，有最原始的清甜，再配上五花肉，有荤有素，一点也不腻。

    饺子皮也特别劲道，吃起来不是那种软塌塌的。

    再加上夏乔调的蘸饺子的料汁，完全就是绝配。

    霍全一个人就吃了三十多个饺子，最后成功的遭到了顾辞松的鄙视。

    “你先别走，我等会儿要做烤鸭，鸭子是你带来的，你怎么也得尝了再走啊！”

    “你还会做烤鸭？”

    霍全满脸的惊讶，烤鸭这东西他只从京城吃过，没想到夏乔居然会做。

    “会啊，也没什么难的。”

    夏乔没管收拾饭桌，而是去拔了不少葱，给切成了小长条的形状。

    薄饼也被她给烙出来了，她擀得薄饼比较大，怕不够吃，夏乔烙了不少。

    至于甜面酱，这个她只能凭着自己的口味炒了。

    把这些都准备好之后，夏乔就准备去烤鸭子了。

    她用白酒、盐和酱油涂满了鸭子的表皮，然后放进了烤炉里烤了二十分钟。

    随后她拿出来刷了一层蜂蜜水，放进去烤十分钟再拿出来刷蜂蜜水。

    为了让外皮被烤的焦黄酥脆，夏乔涂了好几次蜂蜜水。

    鸭子的香味儿早就把院子里的人都给吸引了过来。

    都没人干别的了，都在眼巴巴的看着夏乔烤鸭子。

    最后终于好了，夏乔刀工不怎么好，干脆让顾辞松拿来了一个小刀帮着片烤鸭。

    刀子割破最外面一层那酥脆的表皮，金亮的油流了出来，热气腾腾的香味儿扑面而来。

    夏乔夹了几块鸭肉到薄饼上，放入了葱，再蘸点甜面酱，最后用薄饼一裹，先给夏安尝了一个。

 

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