第202章 牛奶冰糕 (第1/2页)
余茉莉急切地问道:“我,我真的很想学习。” 她知道自己这样有些不礼貌,但求知欲已经压到一切理智占据上风。 肖霖晓却完全不恼,反而十分欣慰。 “既然你这么想……那我今天就可以教你!” “好!”余茉莉立刻应声,挽起来袖子,“你教就是,我一定会好好学的!” “在那个遥远的国度啊,家家都有一个小小的烤炉,所以绝大多数甜点都是需要烤制的。” 肖霖晓说着,咂巴咂巴嘴,“可惜,咱们家还没有开始搭建烤炉。不过你放心,我明天就出去找工匠,很快就可以搭起来的。” “那,”余茉莉唉唉地看着她。 那今天就不能学了吗? “今天还是能学习的。”肖霖晓说:“有一些不需要烤炉的甜品,我可以教教你。” 肖霖晓打开自己的背包查看,【一杯牛奶】已经刷新完毕了。 她借着出去拿材料的借口,换了木质容器回来。 端给余茉莉。 余茉莉认真地听肖霖晓说完做法,甚至有些疑惑。 “这么简单吗?” “是呀,很简单哦。”肖霖晓点点头:“但是第一次做也是有可能失败的,所以还是要认真对待。” “嗯……好,那我试一试。” 余茉莉将牛奶倒入锅中,把灶火压小,慢慢熬煮。 口中还在念叨:“两个蛋黄、糖、淀粉……” 搅拌着锅中的混合物时,余茉莉还撇头看一眼碗中剩下的两个蛋清,心里想着待会可以炒蒜薹吃。 过了一阵子,再加入一小块芝士,慢慢地继续熬。 等到液体变得浓稠,搅动时有着明显阻力,就连忙盛入容器中。 肖霖晓说,这里可不能走神,稍微一忘记,就有可能烧糊,前面的一切都会功亏一篑。 幸好余茉莉的精神足够集中。 待容器不再发烫,就可以盖上盖子,放进存有冰块的地窖里去了。 “一个时辰之后应该就可以吃啦。”肖霖晓说。 如果是冷藏,差不多要两到三个时辰。不过地窖低温低,放久了反而会像冰淇淋一样冻起来,所以要减半时间。 余茉莉点点头,一步三回头地离开了。 要不是林余声说女孩子在冷的地方待久了伤身子,她真的能搬个板凳在地窖里盯着容器里的液体。 一个时辰还没到,余茉莉就开始在堂屋里焦躁地来回走动,每半盏茶的时间就要往外面看一眼太阳移动的路程。 肖霖晓被她绕得晃眼,只能无奈地说:“早点拿出来应该也没什么大问题,你去拿吧。” “好!”余茉莉欢呼一声,不顾身上的裙子,直接高高提起就往外冲。 险些撞倒刚回来的余明轩。 余明轩好不容易站稳,呆呆地看着姐姐跑走的方向。 看看肖霖晓,再看看姐姐的背影。 余明轩决定跟上去。 虽然不知道姐姐是去做什么,但跟着她准没错。 余茉莉反手关上冰窖的门,小心翼翼打开木盒。 原本浓稠的液体已经冻结成一块,晃一晃,黏在盒子壁上的食物就被摇晃下来。 余茉莉
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