美食:咸鱼奶爸的逆转人生_第250章 鱿鱼干煸东坡肉 首页

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   第250章 鱿鱼干煸东坡肉 (第2/2页)

美食的极致,那么花费一两个小时,来感受食物慢慢熟透的过程,吃到嘴巴里,更是一种舌尖上别外的享受。

    等到了明天。

    红烧肉烧制好,提前冷藏在冰柜中。

    客人下单后,他可以快速的和鱿鱼一起烧制,成品后给客人端上桌。

    鱿鱼改刀成为菱形块,表面切成十字花刀,下入沸水中简单的汆烫一下,捞出沥干水分。

    将鱿鱼炸干后,锅中重新烧油,下入葱末,蒜末爆香,简单的翻炒过后倒在一旁备用!

    等东坡肉熟后,将鱿鱼和剥好皮的鸡蛋倒入锅中,加入炖肉的原汤。

    小火嘟嘟十五分钟!

    让东坡肉和海鲜鱿鱼的味道充分的融合在一起。

    锅中的汤汁粘稠后,开大火再收汁,简单的干煸过后,这道“土鱿干煸东坡肉”就完成了!

    薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓。

    酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

    苏枫咬了一块肉尝了尝,牙齿细细咀嚼,鱿鱼的“鲜”与东坡肉的“香”融合后的味道。

    简直是舌尖上的极致享受!

    味蕾体验感。

    瞬间爆炸啦!

    “老板,这红烧肉和鱿鱼炖一起也太香了吧?想的让人流口水了,感觉能吃三大碗米饭!”一股沁人心魄,勾人心神的香味弥漫在鼻腔中,令人忍不住的食欲大开!

    见苏枫尝了一块,马乐乐被馋的吞咽着口水。

    苏枫冲马乐乐道:

    “等不忙时,咱们自己炖着吃员工餐!”

    “好嘞!”

    摊上一个不抠门,不吝啬的老板,是员工们滴幸福啊!

    七点钟,后厨已经把菜单上的菜,全部的上齐了。

    餐厅入口大门,依然有两家人正在排队等待。

    元宵佳节,不愿意搁家里下厨,去外面用餐的人有很多。

    如果客人不喝酒的话,吃完这一桌饭菜的速度会很快。毕竟,餐厅的每一道菜,口感极佳,连一份土豆丝,都可以让人停不下来,更不要提一些硬菜了!

    菜品美味的情况下,大家就餐的速度都很快。因此,餐厅的客人可以多坐几桌!

    今晚打包带走的顾客一个都没,百分之九十都是家庭聚餐。

    后厨从忙的热火朝天的状态下,瞬间变的空闲下来。

    苏枫知道马乐乐和阿吉,阿伟三人都有抽烟的习惯,让他们几人去马路上休息十分钟,再回餐厅进行备菜!

    “萍萍,这一盆元宵,去给二号包厢端进去!”

    “好的老板~”

    她甜甜一笑。

    与帅气老板一起工作,感觉一点都不累耶~

    还有一盆元宵,他亲自端到了一号包厢。

    苏父苏母,乔父乔母,张父张母,一群人吃的热火朝天。

    大家不外乎聊着各个家孩子,以及老城区城中村要拆迁的大事。

    甚至性情中人乔治爸爸乔伟峰,直接开口怒喷拆迁政策,让他们这群七零后一点回忆都没有啊!

    沈叔道:“老乔,别扯了,听说拆迁一平米赔八千,谁家老院不是几百平,算下来,真的能拿到不少拆迁款!”

    “不在乎!”

    老乔俨然已经喝多上头了。

    这时苏枫敲了敲包厢房门后走了进去。

    “各位叔叔阿姨,元宵节快乐,大家吃元宵了!”

    “小枫,这道东坡肉的味道真好吃,和鱿鱼一起炖,真的是满嘴芳香!”张萌的爸爸红光满面的竖起了大拇指,瞧这眼神状态,一看没少喝啊!

    素芬道:“烤鱼的味道也不错,特别香,鱼肉慢炖后,特别的入味!”

    沈阿姨啧啧称赞,“味道真不错,小枫以后可以开一家豪华大酒店了!”

    众人纷纷夸赞。

    苏枫将一盆元宵端放在餐桌。

    乔治爸爸乔伟峰招了招手。

    “小枫你过来,坐叔旁边喝两杯,你也成家了,叔给你讲点大道理!”

    长辈喝多酒后,拉着后辈讲一番人生大道理,过来人的这番人生的大道理,苏枫是真滴一句话不想听啊!半根雪糕的美食:咸鱼奶爸的逆转人生



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