第98章 小姨子要来？ (第2/2页)

会粘锅。”

    逐渐。

    锅里的淀粉，开始变的透明！

    他关掉灶火，继续不断的搅拌。

    妈耶，不但是技术活，还是力气活啊！

    “哎，这就好了吗？”马乐乐瞪大眼惊叹。

    他一脸的震惊！

    锅里的凉粉，呈翡翠碧绿的透明状。

    太神奇了！

    苏枫点点头道：

    “找个破大盆，表面拿刷子刷一层油，防止粘连，将大锅凉粉倒入盆中冷却，冷却过后倒入冷柜里，再冷却两个小时，傍晚就可以开始出售了！”

    接着。

    是卤制酱牛肉。

    有了马乐乐的帮厨，苏枫真的是轻松太多，而且，餐厅现在的营业额，完完全全有实力再招一名帮厨。

    或者。

    招聘一名学徒就行！

    今天，苏枫朝着五百份鸡腿饭准备。

    只要卖掉这五百份，光是鸡腿饭的日营业额，就可以达到一万四！

    上午十点钟。

    “小苏啊，凉粉好了吗？这天儿忒热了，我这饭量，怕是得来三碗才能解馋。”

    柳哥携带着他妻子，儿子，一起来到了店内。

    苏枫回道：

    “凉粉还热乎着呢，得要时间冷却，傍晚就能出售了！”

    “成，小姑娘，来两份鸡腿饭，一份六丁拌面，一份泡菜，六颗卤蛋。”

    “微信收款到账121元！”

    很快，不到十一点钟，餐厅坐满了客人。

    这些人都是有了经验来用餐，省的中午来需要长时间排队，早早来店内坐着用餐。

    有空调，有免费的wif，而且还可以吃餐桌上的油泼辣子，比打包带走吃要舒适许多。

    “小苏，你这酱牛肉卤煮一绝，啥时候再来点鸡爪、鸡翅、鸭脖、鸭货之类的卤肉？”

    等饭时，柳哥笑呵呵的询问。

    “鸭货？卤味？”

    苏枫目光一闪：

    “哈~哎，暂时没想卤，等过几天我女儿过完生日，要好好的再整一些新菜品！”

    柳哥笑道：

    “真是辛苦啊，酱牛肉下酒属实有点单调，再整点卤味，估摸着你这餐厅，全天都得坐满人。”

    “哈哈，抽空必须整起来。”

    酱牛肉的这一桶卤水，汤汁味道一绝，来煮鸡爪、鸡腿、五花肉，以及一些海带，都可以。

    只是。

    牛肉与鸡肉的味道虽然不会相冲，但绝对不会相融。

    鸡肉上面附着着牛肉味太重的话，或多或少，口感不会达到最佳。

    卤味抽奖时，他可以看到许多单卤菜品，口感绝对比一锅大乱炖卤味更香！

    “郭悦，你愿不愿意去厨房工作呢？”陈梦妍走到柜台里，笑盈盈的看向小姑娘。

    “啊？”

    郭悦一脸懵。

    “是这样~”

    陈梦妍轻柔的道：“小枫昨天和我商量过，要再招一名帮厨学徒，你要愿意学习的话，在厨房工作，不愿意的话他再招一名学徒，你说心里话就好。”

    “厨房工作.....”

    “我在家里面也帮忙做饭~”郭悦撅了撅嘴，“厨房切菜吗？乐乐哥切的特别快~”

    “打包鸡腿饭，给鸡腿饭浇汁、有客人需要面条过冰水时，给面条过水。”

    “喔~”

    “后天一号啦，从一号开始算，下个月工资从3800涨700块，变成4500！”

    郭悦眼睛弯起：

    “我去，我去厨房工作！！”

    而且。

    苏枫告诉了他们。

    如果餐厅需要加班。

    每个人一小时加班费用40元，如果今天从九点半加班至凌晨十二点半！

    他会直接当天夜晚，把加班费结清！半根雪糕的美食：咸鱼奶爸的逆转人生

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