灵泉空间:我靠辣椒富养三个崽_第78章 爆炒鸡杂 首页

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   第78章 爆炒鸡杂 (第2/2页)

一脸真诚的模样,李若书沉默了。

    她真的想不到这些东西能做成什么。

    看东西都准备齐全,李若书也不多留竹恣亦,送她上了牛车。

    “这些鸡的钱就直接挂帐上了哈,年底一起结吧。”

    竹恣亦也点了点头,“好的,谢谢姐姐啦,那我先走了。”

    李若书和车夫打了个招呼后,牛车就开始动了。

    等竹恣亦带着这一箩筐东西和十几只活鸡回家的时候,大家都有些不懂。

    陈舒染率先发问,“姐姐,你这是干嘛?”

    后面眼睛齐刷刷地看向竹恣亦,都在等着她的答案。

    “做炸鸡呀,今天在店铺里做了一下,卖的特别好,就想着今晚给你们也做来尝尝。”

    竹恣亦这么一解释,大家都明白了那十几只活鸡的归宿。

    但众人的眼神又看向了一旁的竹筐。

    王小娟指着竹筐里的东西,“姐姐,这个不是鸡内脏吗,这能拿来干嘛?”

    这些东西村里人一般都不吃,几乎都是直接扔掉。

    就连王小娟家虽然穷,但是杀鸡的时候这些东西也都是不要的。

    “这个啊,我用来做菜,到时候你们就知道了。”

    看着竹恣亦神秘的样子,大家更加好奇了。

    竹恣亦先带着大家杀了十只活鸡,剩下的五只竹恣亦打算先养着。

    这十只鸡的内脏一样保留了下来。

    清洗宰好之后,竹恣亦就放入了准备好的腌肉粉,这还是她之前自己调配的。

    铺子里用的就是,所以每隔一段时间,竹恣亦就要重新调配一次。

    每次购买材料的时候,竹恣亦都会和酸梅汤的材料一起购买,所以现在也没人知道她的秘方。

    肉腌上后就要来处理这一箩筐的鸡内脏了。

    季如云和王如礼主动揽过了那一堆鸡肠子,竹恣亦则带着刘沁禾、王小娟和陈舒染处理剩下的鸡内脏。

    忙碌了一下午之后,那一箩筐的鸡内脏才被处理好。

    其实后面主要是鸡肠子没处理完,这东西处理起来有些复杂,竹恣亦弄完之后就来帮着两人一起收拾。

    王小娟负责烧火,竹恣亦则调配了一大盆的面糊用作炸鸡的面衣。

    看着那大半锅的素油,大家都有些心疼。

    就哪怕是刘沁禾看到要用这么多油,就有些惊讶。

    随着一个个的鸡腿下锅,闻着香味,他们也不心疼了。

    真香!

    鸡腿炸好后,竹恣亦又又陆续地放入鸡块,鸡翅和鸡架。

    大宝直接带着小宝去了书房,这个时候最需要稳定心性。

    莫名其妙被拉来书房,还被塞了一本书的小宝:?

    等炸鸡做好后,一一他们也和二宝一起回来了。

    二宝一闻到这个香味,立马跑的木盆边,克制住了自己想拿一块吃的冲动,使劲的嗅着香味。

    这边的香味还没消散,厨房那边就猛然爆发出迷人的酸辣香味。

    二宝连书包地没放,就又马不停蹄地跑去厨房边。

    竹恣亦把之前做的泡椒和剁椒都用上了,鸡杂混合着鲜艳的红色辣椒,混合着酸辣香味,真是色香味俱全。黄油脆面包的灵泉空间:我靠辣椒富养三个崽



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