第六十五章 明天吃了麻婆豆腐后再回去 (第1/2页)
听到是麻婆豆腐,赵阳林、曲风、何先飞三个人都眼前一亮。 这道菜好啊! 这道菜虽是一道寻常的家常菜。很多人都会做。 但事实上,绝大多数人做出来的都不正宗。 “麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”这八个字,一般也就能够做到“麻、辣、烫”三个字。 对,麻辣烫。 只不过,此麻辣烫非彼麻辣烫。 而且,“麻”和“辣”虽然能够做到,但往往只是为了麻而麻,为了辣而辣,口感完全说不上有多好。 唯一能够做到没什么毛病的,估计也就只有一个“烫”字。 这样一道菜,李悠做出来会是什么水平?会是麻婆豆腐中的佼佼者,甚至是天花板吗? 这无疑相当让人期待! 所以,赵阳林当即就做了一个决定,对何先飞、曲风二人说道:“何厨师长、曲师傅,今天你们先回去,我就暂时不回去了。我等到明天吃过老板的麻婆豆腐后,再自己找车回去。我们先前快要到这里的时候,经过了一个小镇。应该是叫做问仙镇吧?镇上定然有旅馆,我今天晚上就在问仙镇上住宿了。” 赵阳林会这样说,何先飞、曲风二人并不意外。 因为他们其实也有相同的想法。 是的。就连何先飞都有这样的想法。 何先飞做麻婆豆腐是一绝。虽然称不上是最顶尖,但绝对属于顶尖一列。 正因为如此,何先飞才更想知道,李悠做的麻婆豆腐能够达到什么样的程度? 所以,何先飞说道:“我也对老板的麻婆豆腐非常感兴趣。所以,我也等到明天再回去好了。就看曲师傅是今天回去?还是明天回去了?” 曲风道:“我当然肯定也是等到明天再回去了。” 赵阳林哈哈一笑,说道:“如此的话,当然就更好了。” 李悠有些意外,但非常欢迎。 不过,有一点要先说明。 李悠道:“赵先生、何厨师长、曲师傅,非常感谢你们对我的麻婆豆腐感兴趣。不过,我明天能够推出麻婆豆腐,有一个前提。那就是能够得到让我满意的豆腐食材。” 言下之意当然就是,明天不是百分之百会推出麻婆豆腐。有可能是不会推出的。 虽然即便是明天早上没有买到中等品质以上的豆腐,李悠也会自己动手制作。 但即便是自己动手,也不一定就能够百分之百的保证,一定能够达到中等品质以上。 所以,要先告知三人不是百分之百会推出。 三个人都点头。 这是肯定的,他们都能够理解。越是优秀的厨师,对食材的要求往往是越高的。 如果没有满意的食材,是肯定不愿意出手的。 除非情况特殊。 赵阳林道:“老板是要明天早上,去问仙镇上购买豆腐食材吗?” 李悠点头,“是的。明天问仙镇逢集,卖豆腐的会比较多。我去看看。如果没有找到有满意的。就打算自己动手制作豆腐试一试。” 这话再次让三人眼前都是一亮。 赵阳林笑道:“豆腐制作不难,谁都可以动手制作。不过,如果要把豆腐做好,却又很不容易。技术和经验缺一不可。老板既然有自己亲自动手制作的打算,那老板绝对是制作豆腐的行家了。” 李悠道:“行
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