重生八零:英雄身份被女儿曝光!_第二十五章 蝲蛄豆腐,东北名菜! 首页

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   第二十五章 蝲蛄豆腐,东北名菜! (第2/2页)



    “行了,那你把这点都挤出来,我去园里摘点香菜、小白菜,切点姜,烧上水,一会就给我的大孙女做蝲蛄豆腐。”

    这蝲蛄豆腐,虽然名字里带着豆腐,可食材里却没有豆腐。

    想当年,那也是御菜,宫廷菜!

    就是把这新鲜的蝲蛄去掉脑壳硬甲,去掉虾线,彻底捣碎了,把渣子过滤掉,只剩下那些红色的血肉汁液。

    然后加入两个蛋清,搅拌均匀。

    烧一锅开水,把这汁液倒进去立刻就能受热成型,看起来像是一团团粉红色的豆腐,才叫这个名字。

    乔玉霞手底下麻利,很快就准备好了材料。

    两个鸡蛋清打散,加在蝲蛄的血水里,搅和均匀备用。

    刺啦!

    锅里放下热猪油,葱姜爆香,然后加入清水煮沸!

    一开锅,白气腾腾!

    直接将盆里的血水一点点倒了进去,刚一入水,立刻凝结成一个小团儿,很快水面上就飘满了粉红色的虾肉豆腐。

    调味也很简单,只加了点精盐味素,然后盖上盖子咕嘟一会儿。

    开锅加入小白菜炖煮一会儿,立刻就有股清香鲜甜的味道冒了出来,再加上葱花香菜,那味道就已经飘出了小院儿!

    喔喔喔!

    鸡叫了三遍,丫丫这才恋恋不舍的从被窝里爬了出来。

    “爸爸~”

    听到小家伙呼唤,林志生立刻笑着走进了堂屋。

    直接伸手把小家伙从被窝里抱了出来。

    丫丫迷迷糊糊的皱起小眉头。

    “嗯~爸爸身上凉~”

    早上那股子清凉气,完全和奶香的小丫头身上那股子暖气冲撞了,凉的丫丫直想重新钻回被窝去。

    林志生笑着抱住她。

    “丫丫还睡啊,不想起来吃奶奶做的蝲蛄豆腐了?”

    “可香可香了,丫丫不吃,那爸爸和奶奶可就都吃光了哦!”

    一听到吃的,丫丫立刻努力的睁开眼睛,挥舞着小手儿要找衣服穿。

    “不,不要,丫丫也要吃!”

    “爸爸,我要穿衣服!”

    很快,洗漱打扮好的小丫头就被抱到了桌子前边,肉嘟嘟的小脸上,写满了期待!

    乔玉霞这时候笑着端来一个黄色的小铁盆儿,上面还印着好看的鸳鸯戏水。

    一打开盖子!

    白气腾腾,带着鲜香味儿蹿了出来,直往人的鼻孔里钻!

    丫丫瞬间口水都流出来了,晶莹剔透的挂在嘴边,小喉咙一抖一抖的。

    “太香了!”

    “奶奶和爸爸吃过了么?”

    “丫丫太懒了,起的最晚,肯定是最不勤快的,要奶奶和爸爸先吃!”

    虽然很馋,但还是忍住了!

    一双水灵灵的大眼睛,期待的看着爸爸和奶奶。

    乔玉霞听着这话,心里暖呼呼的。

    一边笑,一边给丫丫往小碗里盛蝲蛄豆腐。

    “吃过啦吃过啦!”

    “可就剩下丫丫没吃了,来尝尝奶奶做的好不好吃!”

    丫丫早就已经控制不住嘴里的馋虫了。

    “谢谢奶奶~”

    “那丫丫也要吃了哦!”

    看到那小碗里清澈发白的鲜汤,漂浮着几团粉红色点缀的虾豆腐,还有几片嫩绿嫩绿的小白菜,简直根本无法抵挡!

    温润小瓷汤勺送进嘴里,前所未有的鲜甜味瞬间刺激味蕾!

    幸福的一双小脚脚在空中来回晃荡。

    “太好喝了!”

    “香香甜甜的,好好吃啊!”

    林志生也笑着看向闺女那开心的模样,一家人伴着逐渐升起的日光,开心的吃着早饭。

    可就在这时候。

    轰轰轰!

    一阵拖拉机的声音从远处响了起来,三人齐刷刷的抬头看了过去。

    乔玉霞站起身来,脸上写满了疑惑。

    “不对啊,那老东西这么快就回来了么?”

    正说着呢,一辆崭新的拖拉机班车就从外面的大路上开了进来,后车斗里还拉着一台样式古怪的手扶拖拉机车头!

    郭建军正站在车斗里冲着远处院子里的三人挥手打招呼。

    “哎!志生!”

    “看看哥们给你带什么来了!”

    “保证支持你种地!”裂开的橘子的重生八零:英雄身份被女儿曝光!



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