第312章 麻辣拌 (第1/1页)

    忙过早市，江月又蒸了些小猪包，让食肆里的大伙也尝了尝，江星最是喜欢这样式的包子，一开始还舍不得下嘴，江月便又给她拿了一个，让她吃一个留一个。

    “嘿嘿，谢谢阿姐，我要把这个小猪包放在柜台上，这样我就能一直看着啦。”

    江星说完，还真就拿了一个小盘子，将手里的小猪包小心地放了上去，端到柜台里放着。

    江月看她那极度喜欢的样子，便想着以后要给她多做些有趣味的吃食，让江星高兴高兴。

    将食肆收拾好后，江母他们又去了对面铺子忙着，江月在食肆里觉得有些无聊，便带着江星去了对面铺子。

    “阿月，你过来了？那你快来看看这半月的账本，我觉着自从开业之后，生意好像都差不多。”

    “这不是挺好的吗，正好忙的过来。”

    “可现在是差不多，以后生意变差了怎么办？”

    江母一边担忧地说着，一边将手里的账本递给了江月，江月大概翻了翻，这半月来，每日的营收确实都差不多，跟食肆的比起来，也差了挺多。

    不过两家铺子卖的吃食不一样，有些差距是正常的，江月想到这些倒也不着急，就是客人们吃了许久的麻辣烫和香锅，可能是腻味了，江月便想着，该是要给这二号铺子出个新口味了。

    有了想法后，江月便去了厨房，王大娃正忙着做料汁，江月就自己拿了些白芝麻出来，炒香后，和王大娃一起将这些芝麻磨成了芝麻酱。

    拿过一个大盆，往里放入葱花，蒜末，磨好的辣椒粉，白芝麻，淋上热油爆香，再加入适量的酱油醋，白糖，芝麻酱，盐，搅拌均匀，麻辣拌的酱汁便调好了。

    “大娃哥，这就是麻辣拌的酱汁了，不过煮食材的时候要加一点点的盐，这样食材能更有味一些，再就是沥干水分，加些酱汁拌均匀就好了。”

    王大娃这时侯刚往锅里下了食材，听到江月这话，便在快出锅时放了一些盐进去，盛出后给每人分了一点点，加了些酱汁拌了拌。

    “这个料好吃啊，就跟之前的麻酱口水鸡似的，加了芝麻酱后，香了好多。”

    “是的是的，我觉着这麻辣拌跟香锅比，酱汁更浓稠了些，客人们应该也会觉着有味，喝上一碗酸梅汤，也就解了腻。”

    因着忙过早市后，食肆里的大伙又吃了个小猪包，这时候肚子也都不饿，江母和王大娃他们便只浅尝了几口，不过他们对着新调的酱汁满意的很，铺子生意肯定能更好些。

    江月在做完酱汁后，便带着江星在铺子里坐了一会儿，往外面看时，正巧看到了在门口路过的纪家兄妹，江月便叫住了他们。

    “纪大哥，今天食肆二号出了新口味，要不要试试？”

    “新口味？哥，我们就在这边吃吧。”

    纪家兄妹便进了铺子，挑好了菜，由着吴婶拿进厨房，俩人便坐在店里等着。

    “对了，小老板，过两日我要跟我哥去游湖赏荷，你要一起去吗？”

    江月还没说话，江母便应了下来。

    “娇娇，你们是去哪里啊？”

    “就是梅峰寺下边的荷花湖，我前几日听我的女客们说，那里荷花开得正旺呢，我便也想去看看。”

    “那里我也知道，每年都有许多人去，我们阿月过两日正好也要休息呢，这可巧了，你们便一起去吧。”

    “江姨，小老板去了，那你呢，跟我们一起去玩嘛？”

    江母自然也是想去的，但这食肆生意忙得很，还是在加了三人后，食肆里的大伙，才能轮流着一月休息一日，她的休息日可还没到呢。

    “我便不去了，以后有机会再说吧，你们跟阿月一起去就行。”

    纪娇娇边吃边跟江母说着话，江月就带着江星，跟纪子安在一旁听着，等纪家兄妹走后，江母才说。

    “阿月，这回你可不能不去了，上回有不认识的玩不开还好说，这回就小纪跟娇娇呢，一定要去玩玩。”

    江月只想着江母现在这样，等她以后知道时，不知会作何反应，肯定不会太平静就是。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富

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